咖啡的功效与作用及副作用(喝咖啡对身体是好是坏？)
每次身边有人喝咖啡，就想感叹一句“太香了!”它的醇香味道和口感令很多人着迷，有的人一天能喝掉十几杯。可是，在喝的同时也对健康产生担忧，它对人体是好是坏，为何自己喝过后心脏怦怦跳？是心脏受损了吗？
一口气喝下200杯咖啡，会发生什么事？
咖啡不能说是一个完全无害的饮品，因为里面有咖啡因，摄入过多有很大风险。国外有个小伙子因为操作不当，结果喝咖啡“喝”死了。
原来小伙买了一包咖啡因粉末，在称重的时候没有换算计量单位，结果
把克重当成毫克
，喝完后很快就感觉心脏不舒服，最终不治身亡。
尸检结果发现他体内的咖啡因含量是正常人的200多倍，
相当于一口气喝下200杯咖啡
。这件事告诉我们，一定要注意饮食安全，不能马虎大意，同时也想告诫那些对咖啡上瘾的人，要合理饮用。
韩国有位大妈就对咖啡上瘾，她每天要用咖啡拌饭才能吃下饭，算下来
一天要喝掉40杯
，她会把咖啡兑在她能想到的任何食物中，比如香蕉、面条、米饭、甜品等，总之一闲来就喝。
为什么喝咖啡会让人上瘾？
早晨起来不喝一杯，就很难从瞌睡的状态中清醒过来，晚上工作时也会给自己冲一杯，好像喝了就能让脑子转得更快。
因为里面的物质让大脑神经兴奋，所以大脑会持续渴望这种感觉，给你下达再来一杯的指令，如果你不喝了，神经就不兴奋，就会疲劳、瞌睡。
其实很多人不是有瘾，而是喜欢这种
仪式感
，如果起床不喝、工作时不喝，就得不到刺激，有点像没烟抽的人，总觉得少点东西。而喝了以后精神一下就恢复了，这种感觉让人觉得很好，就好像上瘾了一样。
不过，当你说好不喝然后又开始喝，或者饮用量越来越多的时候，要小心即将到来的副作用，那就是
胃酸反流、心发慌
。
喝咖啡对身体的影响，有好也有坏
有助于缓解压力
工作时大脑一直要思考，压力很大，而喝咖啡其实不仅仅是补充水分，还是享受生活，趁着这个时候放松身体，等到咖啡因让大脑活跃起来后，工作效率更高，压力也得到释放。
有助于降低痴呆风险
疾病的出现其实就是神经退变，说简单点就是神经没有激情了，对外界的刺激反应弱了，而咖啡因能对神经产生刺激，加强脑细胞代谢，所以老年人适当饮用咖啡，记忆力会比较好。
对肠道有益
经常喝咖啡的人，肠道菌种更多，再加上它本来就是液体，能不断补充水分，所以肠道不容易干燥，对改善便秘、减少腹泻都有帮助。
每天喝一杯咖啡的人，和每天喝6杯咖啡的人，哪一种更健康？
研究发现，每天喝1-4杯咖啡的人，代谢风险比较低，不容易出现糖尿病。美国生物学期刊也有研究表示，咖啡因有助于修复细胞。对心血管疾病患者来说，每天喝
0.5-3杯
是比较合适的，能降低全因死亡率。
由此可见，喝一杯是比较正常的，如果每天喝六杯，那就有点多了。有人说自己感觉心脏砰砰跳，有可能就是喝多了引起的，虽说它能改善心功能，但是大家也要明白过犹不及，
超过4杯心脏就要承担比较大的风险
。
而且，研究毕竟是研究，
不一定适用于每一个人的体质
，不注意掌握剂量的话，是非常危险的。
相比较咖啡，更健康的饮品是白开水
感觉压力大，脑子犯迷糊，不一定只有喝咖啡一种方法，你可以站起来到室外走一走，深呼吸几分钟，体内进入更多的新鲜空气后，大脑会变得清新。咖啡是短暂提神，并不是让你真的没有压力，所以，不建议过多饮用。
相比之下，白开水健康得多。很多人口渴也不喝水，但是却喜欢喝香醇的咖啡，其实不必这么麻烦，白开水就能帮你缓解口渴，而且它还能
稀释血液，加快肾脏代谢
，你想在咖啡上获得的好处，其实它都有。
关键是
没什么健康禁忌
，不管是谁都需要喝水，当你感觉渴的时候，其实已经很缺水了，此时要及时补充，喝再多的饮料也不能承担白开水的作用。
现在天气很冷了，要在手边准备一些温水，以便随时能补水，
防止嘴唇干裂、小便减少
。喝点温水能让你的身体快速温暖起来，不那么寒冷。还可以用热水熏蒸眼睛和鼻腔，眼睛就不会那么疲劳，鼻子也不会觉得干燥难受。
最后想提醒大家，咖啡一般温度很高，没有证据说喝了它一定能防癌，但是如果总是烫到口腔，反而会给自己增加癌症风险。
其实很多事没那么复杂，喝什么也不用纠结，不管是从便利程度还是经济上，都是白开水更实在，喝起来也不用担心健康有损，你说是不是？
