农村深山几种野果,童年经常上山摘果子,你吃过嘛
记得童年时候的野果,秋天,孩子的嘴巴开始渴望果子,超市里的正经果子吃多了,再看那些野外自在生长出来的果子,带着别样的野趣,总是格外动人。趁着吃果子的好时令,炫耀一下那些城里人不一定吃过的野果们。
童年时候去山上摘山捻子,大名唤作“桃金娘”,这几个字组合在一起听上去文气细腻,不像个俗名儿。因此这个名字传到一些地方后,读音渐渐讹化成“桃舅娘”,一下子便有了地气,特别好吃,又甜。
成熟的捻子闻起来气味十分美好,有种山野莓类特有的细致风味,混合了花草与淡甜果子汁水的气息。细丝绒质地的果皮之下是单薄的果肉,以及大簇的硬而扁小的种子,单吃的话是细致甜味以及果皮的微涩。
捻子最常见的用处是泡酒。山里的捻子变得紫红柔软之后,小心采摘,泡进酒坛子里,静待些时日,酒水被捻子的汁液染成深沉柔润的紫红色,顺带还会增加芳香与些微甜味。