打了“催红素”的番茄,一般有3个特点,很多人不知道被坑惨了!
推荐语:食品安全,是近年来大众最为关心的一个话题,毕竟现在大家的物质条件都好了,平日想吃的东西也特别多,但是却不太放心,我们生活中的很多食品都出现过安全问题,所以总提心吊胆,随着安全机构的管控,我国的食品安全问题也总算有了一些好转,但中国太大,难免会存在一些“漏网之鱼”,为了牟取暴利,还是采用了不道德的方式
下文转载自作者:美食农村行
打了“催红素”的番茄,一般有3个特点,很多人不知道被坑惨了!
现在有很多的人都会到菜市场上购买蔬菜,番茄就是大家经常买的一种蔬菜,它的营养很丰富,吃起来酸甜可口,受到了很多人的喜爱。不过市面上还有一些番茄是用“催红素”打出来的,这样的番茄不太好吃,而且吃多了,对身体没准还有害。打了“催红素”的番茄,一般有3个特点,很多人都不知道,会买回家做菜吃,简直被坑惨了!
第一个特点,摸起来很硬,分量感觉很轻的番茄。这样的番茄大多都用了“催红素”,正常熟透的番茄颜色很红,摸起来比较软,吃起来比较甜。而用“催红素”打出来的番茄则比较硬,吃起来很酸,营养和味道都不及正常熟透的番茄。商家会在番茄还未熟透就使用催红素,这时候的番茄还是青的,里面包含一种有毒的龙葵碱,吃多了会对健康产生危害。
可能是抹过催红素的放弃。
第三个特点,外表鲜红,内部发青。正常熟透的番茄整个都是红豆,里面的瓤可能会带点黄,但是基本上都是红透了的,如果发现买来的番茄切开后,里面还是发青的,这样的番茄最好不要吃了。而且好的番茄带有沙,吃起来比较甜,而用了催红素的番茄基本上都是没有的,吃起来味道也很不好,营养价值不高,而且还有可能对身体产生不好的影响。
买番茄的时候,一定要避开这几种番茄,再便宜也不要买,真的非常坑。买番茄的时候,如果番茄长得比较圆润,而且用手一掂有点沉,蒂部浑圆,而且还带点绿色的话,这种番茄就是最好吃的。
第二个特点,形状带有棱角或是畸形的番茄。正常的番茄都长得比较圆润,一般是不会有奇形怪状的外观的。这样的番茄大多是因为催红素作的怪,挑番茄的时候,要挑圆润一些的。在挑番茄的时候,还可以观察番茄的蒂,蒂的部位一定要圆润。如果看到带尖、或是不太平整的番茄,尽量不要购买,很有