咸蛋黄土豆丝
喜欢吃咸蛋黄的朋友一定要来试试这个土豆丝
好吃到爆炸。
每个咸蛋黄的咸度不一样
如果喜欢味道重的朋友可以适当加点盐。
创意来自网络。
咸蛋黄3个土豆(大号)1个葱花适量食用油适量盐(可选)适量
将咸蛋挖出蛋黄放入碗中，捣碎备用
2土豆切丝，如果马上炒就装入盘中备用，如果需要等一下炒就用冷水泡着防止变色。
3锅中加入食用油，烧开后倒入碾碎的咸蛋黄翻炒。
4直到炒到冒泡泡倒入土豆丝一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起锅。
5撒上葱花装饰，开吃吧。
口味较重的可以适当加一点喜欢的作料。
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