白酒越珍藏越好喝？酿酒师：有3种白酒放久了尽快扔掉，太难喝了

白酒越珍藏越好喝？酿酒师：有3种白酒放久了尽快扔掉，太难喝了

在中国，人们都喜欢喝白酒，一般都是拿白酒招待客人的，会将自己的好酒拿出来，这样表示热情好客，自己长面子。

家里来了朋友，总是会做点下酒菜，喝点小酒，喜欢喝酒的人需要知道一些常识，就像白酒到底有没有保质期，难道白酒可以任意放多长时间都行吗，白酒上没有保质期的标注，白酒里面有很高的酒精浓度，酒精本身具有杀菌的作用，那么一般不会变质的，就是因为这样，一些爱喝酒的朋友，不会着急的将酒喝完，觉得这些白酒越珍藏会越好喝，反正不会变着，那到底这个想法和做法对吗？有一些白酒，确实是越珍藏越好，或许珍藏上几十年，价钱还会翻倍增长，就像茅台，不过并不是所有的白酒，能越珍藏越香！需要珍藏的白酒，是需要具备一定的条件的，要是条件不具备，肯定不能放那么长的时间，多年酿酒师告诉我们，家里有这样的白酒，就不要在珍藏了，要是已经放了很长时间，那就赶紧扔掉吧，太难喝了！看看是哪几种白酒？白酒越珍藏越好喝？酿酒师：有3种白酒放久了尽快扔掉，太难喝了！1、首先是低度白酒酒精有杀菌的作用，白酒才能放上很长时间，究竟浓度高，那么相反的，酒精浓度很低的话，就不要放置过长时间了，家里面有38度以下的白酒，都是属于低究竟浓度的，建议不要存放过长时间，这样的白酒放时间长后，会出现酸化反应，那么放置的时间越长，酒的口感就越不好，有些人觉得放了很长时间，应该味道很好，结果拿出来之后，喝起来有酸臭的味道，这样的酒太难喝了，一定要扔掉。

2、下来是酒精勾兑的白酒这个意思就是说，只要不是纯粮食酿造的白酒，就不要放置过长时间了，酿酒师说，想要珍藏的话，只有能够醇化的白酒，才能越珍藏越香，要是没有这个醇化的条件，就没有珍藏的必要，真是毫无意义的。

尤其是酒精勾兑的白酒，买了就要喝掉，放的时间长了后，一点香味都不会有，口感也很难喝，要想珍藏，就要珍藏纯粮食白酒，也就是见到固态法酿制的白酒。

3、最后是清香型的白酒酿酒师最后说，只有酱香型的白酒，才有珍藏的资格，越陈越香，茅台就是个很典型的例子，就是酱香型的白酒，如果是清香型的白酒，平常喝还是可以的，但是不能放太长的时间，清香型的白酒没有杂质，买了就是喝就是最好的，要是放时间长了才会影响口感。

这3种白酒，就是不能放置过长时间的，更不能珍藏了，要是已经放了很长时间的话，酿酒师建议尽快扔掉比较好，太难喝了！