中级庄红酒与AOC级红酒(中级庄红酒是什么意思)
中级庄红酒与AOC级红。
1、红酒aoc和aop什么区别？
葡萄酒aoc和aop本质上都指法国葡萄酒最高等级制度的品种，aop是aoc的前身，在2009年8月得到了改革，目的是配合欧洲葡萄酒级别标注的形式，AOP体制下最低级别的葡萄酒通通变成法国制造，产区上的命名也发生了变化。
葡萄酒aoc和aop的区别
葡萄酒aoc和aop的区别
法国葡萄酒等级制度，法国葡萄酒的等级制度像是一个金字塔一样，金字塔最顶端就是列级酒庄Grand Cru Classe(分1-5级)，依次往下的就是中级酒庄、村庄级AOC、产区AOC、超级波尔多AOC、城堡级AOC、波尔多AOC、地区特色葡萄酒CDP/IGP、日常佐餐酒VDT/VDF。
AOP代表的什么
AOP代表最高级的法国葡萄酒，使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都会受到最严格的监控。只有通过官方分析、化验后的法定产区葡萄酒才能得到AOP认证。
AOC仍然存在
在新的法规下，法国葡萄酒被分为了3个等级，分别是AOP、IGP和VDF，但对于葡萄酒的忠实热爱者，还是只认AOC认证，因此尽管在AOP体系已经推行，但是在最新生产的葡萄酒标上还是习惯于标注AOC。
没有区别，红酒AOC指的就是AOP。
2010法国葡萄酒新等级，AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，AOC更名AOP。
没有区别，法国红酒AOC是AOP的前身，在2009年的时候AOP取代了原来的AOC。AOC法定产区葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护，两者其实都是指原产地命名保护，只是在不同的分级体系中。
aop法国红酒是法国红酒等级中最高等级的红酒，也就是法定产区葡萄酒。aop法国红酒相当于法国旧的分级中的AOC级别的红酒。
2、法国酒分级？
法国分级：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。
VCE：欧盟餐酒，最普通的法国餐酒
VOF/VOT ：法国酒，在酒标上只会写上法国产的酒，但不会写明是法国哪里产的。
IGP/VDP：在酒标上会写地名了，优质产酒，会写大产区地名‘’
AOC：法定产区，由法国政府统一管理，细到统一下令浇水，统一下令售卖。
城堡AOC/小产区：城堡级AOC,村庄级AOC，在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。
中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄
列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样，因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的，一共为五个等级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)，一级酒庄为：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
1973年，对等级酒庄进行了修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个，其中超一级列级酒庄1个，一级列级酒庄5个，二级列级酒庄14个，三级列级酒庄14个，四级列级酒庄10个，五等列级酒庄18个。
酒庄主人都以入围列级酒庄为荣，分级表能给他们带来实实在在的好处，使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。
法国酒的分级为：优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。
法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久，而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
3、aop级别红酒？
在法国Aop指的是红酒的等级，简单来说就是高级，中级，低级。AOC是最高等级需要得到专家认可产量约占总产量的35%。
然后是VDP和VDQS,在新的等级规章制度里原来的AOC标识被更改为AOP，可以理解为AOC代表的是旧版本AOP代表新版本，都是指高等级的意思。
4、关于红酒知识中的所谓列级是和中级是指什么范畴？
列级通常是指1855年波尔多左岸61个名庄。
中级是后期发展不错的酒庄，已经评不上列级了。所以搞了个中级庄的这个概念。而且每十年根据酒庄的发展，进级和降级。
当然也会有好的中级庄，价格和质量是优于列级名庄的
进口红酒蓝海舰队通常的理解是：列级>中级>优质波尔多>AOC。
列级通常是指1855年波尔多左岸61个名庄。 中级是后期发展不错的酒庄，已经评不上列级了。
5、红酒上梅多克和梅多克哪个产区好？
1、从地理位置上1）上梅多克位于吉隆特河的上游，上梅多克是另一个产区，位于梅多克的南面，包括玛歌、圣朱利安、波亚克和圣爱斯泰夫等四大名村。2）梅多克处于吉隆特河的下游。
2、从种植面积上1）梅多克产区的葡萄种植面积在2004年味4600公顷左右。2）而上梅多克产区的种植面积为5700公顷，经过10来年的发展，上梅多克的面积依旧比梅多克多出1000公顷左右。
3、从产区土壤上1）上梅多克的土壤多为砾石土壤为主，较为贫瘠，排水性较好，含水量较少。2）梅多克土壤以冲击土为主，土壤肥沃，排水性能较差，含水量高。
4、从葡萄酒风格上1）梅多克和上梅多克之间的差别不会太大，单宁都是厚重饱满、非常具有活力，但梅多克会稍微粗犷一些。经过陈年之后，上梅多克会表现出高雅飘逸，清新诱人，酒体依然厚重，且还有成熟发展的空间。2）梅多克葡萄酒则会变得柔和，但依然粗犷，整体上品质所带来的惊喜感不如梅多克。
5、葡萄酒陈年潜力上1）梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 5-10 年，只有一些特别顶级的梅多克中级庄葡萄酒才能陈年 10 年以上。2）上梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 10 年以上，葡萄酒会变得细腻精致，酒体饱满，层次复杂。其中一些顶级的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡、拉图、木桐、玛歌和侯伯王等列级名庄，陈年潜力可达 30 年以上。
6、最大产量不同1）法国 AOC 条例规定：梅多克 AOC 葡萄酒的最大产量为 5,700 公升/公顷。2）而上梅多克的最大产量为 5,500 公升/公顷，低于梅多克。
6、法国波尔多红酒的等级是怎么划分的？
从低到高为：普通餐酒（Vin de table-VDT）、地区餐酒（Vine de Pays-VDP）和法定产区保护（Appellation d'Origin Controlé-AOC）。而最高等级AOC里又可以被分为Bordeaux大区级AOC、村庄级AOC（比如Medoc AOC-梅多克AOC）中级庄（Cru Bourgeois）和最高的列级庄AOC
7、法国HAUT MEDOC红酒的价格是多少？
这是一支酒质不错的波尔多酒，上梅多克是波尔多左岸四大著名红酒产区之一：梅多克区里面较好的地段，法定等级为上梅多克次产区AOC，同时也是布尔乔亚中级酒庄分级制中的一家列级酒庄。
这个酒国内并不多见，1996年份也不错，估计合理售价要在500左右了。另外需注意，此酒的适饮期已经接近尾声，不适于继续陈放，尽快饮用为好。
这个是波尔多左岸1855年分级的五级庄，百家富酒庄。这个酒庄位于波尔多左岸上梅多克区。最近几年的水准比较普通，但总体质量还不错。05年是个非常好的年份，可以再保存一段时间饮用。市场价格大概在500-600左右。
8、波尔多AOC与超级波尔多AOC有哪些区别？
当然有区别。
波尔多AOC只是符合AOC要求的酒。具体到这个AOC里面还有很多等级。
比如波尔多大区级（一般就是波尔多AOC），超级波尔多（字面上略微高级一些），波尔多中级庄（Cru Bourgeois），波尔多列级庄（
Grand Cru Classe
1855）。其中波尔多列级庄又分为5级，最高一级就是著名的五大名庄，其他列级庄可以网上查。另外，右岸分类等级也不一样，比如圣艾米隆，也有自己的分级系统。这些都属于波尔多AOC，但价格和品质上会有巨大差别。
此外，波尔多也出产白葡萄酒，基本都是AOC类别，对于白葡萄酒，波尔多比较少有更细的分级制度（本人所知有限），左岸梅多克地区基本不生产白葡萄酒，白葡萄酒主要在格拉芙（Grave），两海之间等地，这些都属于波尔多大区，差别也挺大的，但认AOC不足以精确分别。
The End
