​富隆的红酒怎么样(富隆石油怎么样)

2023-10-16 03:11 来源:秀流网 点击:

富隆的红酒怎么样(富隆石油怎么样)

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11月16日,著名葡萄酒杂志——《葡萄酒观察家》(Wine Spectator),陆续公布了2018年百大葡萄酒榜单

这份榜单向来有着“葡萄酒界奥斯卡”之称,能进入的必然为酒中佳品。

就在万众瞩目之际,来自意大利2015年份的西施佳雅红葡萄酒(Sassicaia),荣登榜首。

西施佳雅一直拥有“意大利酒王”、“意大利的拉菲”等众多荣誉,这款从托斯卡纳地区走向世界舞台的葡萄酒,从诞生之初,就光芒四射。

下面就让我们盘点一下,西施佳雅都获得过哪些耀眼的荣誉与赞赏。

崭露头角

1968年,西施佳雅红葡萄酒首次面世

在当年的国际盲品比赛中,西施佳雅的优异表现震惊整个葡萄酒界。

著名酒评家奥兹•克拉克(Oz Clarke)曾在喝完1968年份的西施佳雅时说过,当时他的第一反应认为,这应该是和拉菲、拉图同等级别的酒,由此也可见其品质超群。

最佳赤霞珠葡萄酒

10年之后,西施佳雅迎来了首个重要时刻

1978年,英国的《醇鉴》杂志(Decanter)在伦敦举行世界赤霞珠红葡萄酒的品鉴会。

包括知名酒评家休·约翰逊(Hugh Johnson)、赛琳娜·萨克利夫(Serena Sutcliffe)、克莱夫·科茨(Clive Coates)在内的评审团一致宣布,1972年份的西施佳雅,力压来自11个国家、33瓶精品葡萄酒,一举夺得“世界最佳赤霞珠葡萄酒”的殊荣。

至此,西施佳雅的名字响彻世界,成为意大利当之无愧的“酒王”。

罗伯特·帕克满分评价

在20世纪80年代,西施佳雅已经盛名在外。但真正将其推上顶峰的,是“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)。

众所周知,想要俘获帕克的味蕾,是极其艰难的,然而西施佳雅偏偏做到了。帕克坦言:“我经常会在盲品中,将它误认为1986年的木桐(同样为满分评价)”。

而能比肩木桐的,正是1985年份的西施佳雅。这款堪称里程碑式的葡萄酒,在之后的数次品鉴中,仍旧有着出色的发挥,堪称是本世纪最伟大的葡萄酒之一

西施佳雅酒庄

挑战意大利葡萄酒分级制度的“创新者”

西施佳雅在意大利托斯卡纳地区,首次采用波尔多的葡萄品种——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来酿酒,这在主要用桑娇维塞葡萄(Sangiovese)来酿酒的托斯卡纳得不到认可。

正因为没有使用本土葡萄品种,西施佳雅也就不能被评为意大利最高级别的DOC或DOCG等级

不过,经历的时光的雕琢,西施佳雅逐渐显露出了魅力

1994年,凭借自身的优异品质,苛刻的分级制度也不得不为之做出调整,特设了一个独一无二的产区:宝格利—西施佳雅(Bolgheri Sassicaia)。

这个法定产区只有一个葡萄园,且只能标注于在一款酒上,那就是西施佳雅。

“超级托斯卡纳”之首

托斯卡纳是位于意大利中西部的著名葡萄酒产区,红葡萄品种以桑娇维塞一统天下。

后来以西施佳雅为首,引入了赤霞珠、品丽珠、美乐等外来葡萄,酿出了一批风格迥异,却享誉世界的葡萄酒。

通过大胆革新,这些葡萄酒受欢迎的程度无人能及,其品质和价格完全可以挑战波尔多列级名庄。

为了表示赞赏,这些出色的酒庄便被冠以“超级托斯卡纳”(Super Tuscana)的大名,西施佳雅就是其中的“佼佼者”。

葡萄酒第一家族的重要成员

“葡萄酒第一家族”,又称“第一酒庄世家”(PFV),成立于1992年,包括了法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙最具声望的酿酒世家,所有的成员仅能通过接受内部邀请加入。他们共同维护当地的酿酒传统,并且需要将酿酒事业代代传承。

2004年6月,西施佳雅受邀成为“葡萄酒第一家族”的一员,与木桐罗斯柴尔德家族、桃乐丝家族、伊贡穆勒家族、辛明顿家族等平起平坐

每个家族都拥有着独立酒庄,是所在地区最具声望的葡萄酒生产商,产品质量享誉全球

“葡萄酒第一家族”大合照

意大利四大名酒之首

在意大利,有四家酒庄常常被人们排列在一起。

它们的葡萄酒,品质优异,均入选“世界百大名酒”之列,被看作是意大利顶级酒的代表

再者,它们的名字尾音相同,因此被统称为四大“雅”:西施佳雅、欧纳拉雅、索拉雅和嘉雅(Sassicaia, Ornecaia, Solaia, Gaja)。

而西施佳雅,品质出众,被视为四大“雅”之首

权威评分

下面为大家集中整理了2000年至2015年,各大酒评家、杂志对西施佳雅红葡萄酒16个年份的权威评分,让你进一步了解这款顶级佳酿的过人之处。

2000

《葡萄酒与烈酒》 95/100

杰西斯·罗宾逊 17/20

2001

《酒窖追踪》93/100

杰西斯·罗宾逊 17.5/20

2002

《酒窖追踪》 92/100

杰西斯·罗宾逊 18/20

2003

《葡萄酒与烈酒》 96/100

杰西斯·罗宾逊 17.5/20

罗伯特·帕克 93/100

2004

杰西斯·罗宾逊 18/20

罗伯特·帕克 93/100

2005

《葡萄酒与烈酒》 92/100

罗伯特·帕克 93/100

2006

《葡萄酒观察家》 94/100

杰西斯·罗宾逊 17.5/20

罗伯特·帕克 97/100

2007

《葡萄酒观察家》 93/100

杰西斯·罗宾逊 18.5/20

罗伯特·帕克 95/100

2008

《葡萄酒观察家》 94/100

杰西斯·罗宾逊 18.5/20

詹姆斯·萨克林 97/100

罗伯特·帕克 97/100

2009

《葡萄酒观察家》 93/100

杰西斯·罗宾逊 18/20

罗伯特·帕克 96/100

2010

《葡萄酒观察家》 94/100

詹姆斯·萨克林 94/100

罗伯特·帕克 96/100

2011

《葡萄酒观察家》 95/100

詹姆斯·萨克林 94/100

罗伯特·帕克 94/100

2012

《葡萄酒观察家》 93/100

詹姆斯·萨克林 95/100

罗伯特·帕克 93/100

2013

《葡萄酒观察家》 95/100

詹姆斯·萨克林 98/100

罗伯特·帕克 97/100

2014

《酒窖追踪》 92/100

詹姆斯·萨克林 92-93/100

罗伯特·帕克 93/100

2015

詹姆斯·萨克林 97-98/100

罗伯特·帕克 97/100

《葡萄酒观察家》在榜单中,对西施佳雅红葡萄酒的评价是:香气浓郁、集中,带有黑醋栗、黑莓、紫罗兰与不少的矿物质及香料味。口感活泼,层次分明,均衡得无可挑剔。明亮的酸度,糅合进橡木桶的气息,带来悠长的回味。

意大利餐饮协会更是将“20世纪意大利酒王”授予西施佳雅,以表达对这款完美佳酿的由衷敬意。

詹姆斯·萨克斯(James Suckling)更说到,西施佳雅是最好的波尔多最好的纳帕谷赤霞珠的结合体。

因为对葡萄酒的热爱,而大胆的创新,造就出的西施佳雅,奠定了托斯卡纳在葡萄酒世界独有的、不可取代的王者地位

西施佳雅家族酒款

除了西施佳雅红葡萄酒这款巅峰之作,酒庄还推出了开拓赤霞珠和桑娇维塞混酿先河,风格独特的西施猎犬红葡萄酒(Tenuta San Guido Le Difese)和由赤霞珠、美乐混酿而成的西施小教堂红葡萄酒(Tenuta San Guido Guidalberto)。

这些珍品,爱酒的你自然不能错过。

本文出自“富隆酒业”微信公众号,转载请注明来源。

The End

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