红酒全干半干是什么意思(红酒半干和全干哪个贵)
红酒的干燥度分为全干和半干两种类型，是指红酒中余留的糖份占总体的比例。全干红酒指的是完全没有余留糖份，干燥程度高，口感较为浓烈和酸涩。半干红酒则是指留有一定比例的余糖，口感较为柔和，带有一定的甜味。选择全干还是半干红酒，取决于个人口味和搭配食物的需求。通常来说，半干红酒更适合搭配辛辣和重口味食物，全干红酒则更适合搭配鲜美清淡的菜肴。
干型葡萄酒和半干型有什么区别？
1、含糖量不同：半干型葡萄酒的含糖量大约在4 g/L-12 g/L之间，而干型葡萄酒的含糖量往往低于4g/L。所以干型葡萄酒几乎没有什么甜味，还会有些酸涩的口感。而半干型的甜味比干型葡萄酒明显。
2、特点不同：干型葡萄酒和半干型葡萄酒的区别，还与葡萄酒的发酵有关。干型葡萄酒发酵一般比较彻底，剩余糖分极少，尝起来更加柔顺，干型葡萄酒的酒精度一般不会超过 16.5%。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为 4 g/L-12 g/L，尝起来会带有较为明显的甜味。
3、口感风味不同：干型葡萄酒中的糖分含量较少，因此品尝起来，基本感觉不到甜味的存在，更多是酸味和清爽的感觉，能将酿酒选用葡萄品种的风味体现得淋漓尽致；半干型葡萄酒的糖分含量要高于干型葡萄酒，因此饮用时带有微甜感。
以上内容参考百度百科-干型葡萄酒
1.不同含糖量:半干红葡萄酒:残糖含量为4-12g/L，干红葡萄酒残糖含量小于4g/L..
2.不同特点:半干红葡萄酒喝起来微甜。中国酒的葡萄汁含量为50%，另一半可以添加糖、酒精、水等辅料。全干红葡萄酒在口中没有甜味，只有酸味和清爽的感觉。
不适合喝红酒的人
动脉粥样硬化:虽然酒可以预防动脉硬化，但是对于已经有和已经有血管狭窄的人来说，喝太多红酒不利于供血，酒精本身也会升高血脂，促进动脉硬化。
胃病:虽然酒有助于保护肠胃，帮助消化，但有肠胃疾病，尤其是严重胃病的患者，不宜饮酒，否则容易刺激肠胃，加重病情。
葡萄酒入门，干型、半干、半甜和甜型葡萄酒有何区别？
葡萄酒干型就是所谓的干红，口感干涩里面不含糖分，酒精度高，半干型是干红的一种，口感甜中带涩，含糖量少，酒精度较低一点，半甜型是红葡萄酒，它的口感偏甜比半干型要甜上很多，酒精度比半干型要低很多，甜型，因口感比较甜，酒精度比较偏低，红酒可以养颜，受大众喜欢。
葡萄酒按二氧化碳压力分类分为静止葡萄酒（Still Wines）、起泡酒（Sparkling Wines），而干、半干、半甜、甜型葡萄酒是针对静止葡萄酒而言的。
干型（Dry）葡萄酒是指：经自然发酵完成后，葡萄中的糖分几乎都转化成了酒精。当葡萄酒中的自然含糖量小于或等于 4g/L 时，即称作干型葡萄酒，也可以理解为不甜的葡萄酒。此外，当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于 2g/L 时，含糖量最高为 9g/L 的葡萄酒也称作干型葡萄酒。
半干型（Semi-Dry）：含糖量大于前一种葡萄酒，且最高为 12g/L；或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于 2g/L 时，含糖量最高为 18g/L 的葡萄酒。
半甜型（Semi-Sweet）：含糖量大于半干型葡萄酒，且最高不超过 45g/L 的葡萄酒。
甜型（Sweet）：含糖量大于 45g/L 的葡萄酒。
简单来说就是，干型例如干红，单宁度就会相对高一点，可能新手喝起来就会感觉有点酸涩，但喜欢喝的人就会觉得有厚重感，很好喝。甜型的酒口感上来说就会甜一点。
根据残余糖分的多少，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型 4 种，其中甜型葡萄酒的糖分含量最高。
干型：含糖量少于4 g/L；
半干：含糖量在4 g/L-12 g/L；
半甜：含糖量在12-45 g/L 之间；
甜型：含糖量大于 45 g/L。
The End
