​杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

2023-11-03 00:54 来源:秀流网 点击:

杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

中国最好吃的杨梅在哪里?是浙江,还是云南或者广东呢

个人最喜欢吃的水果是杨梅,小时候的我曾一度以为,三国曹操“望梅止渴”典古里的梅,指的就是杨梅!因为每次不是在吃杨梅的季节时,想起杨梅的时候,都会不自觉地咽口水。

后来才知道,原来指的是青梅,并不是杨梅。

我的家乡也有种杨梅,在树下摘的杨梅最新鲜,也是味道最好吃的,不过人在外地只能将就了,市场上有卖就不错了!

以前在北方一些小县城生活时,当地市场上并没有卖杨梅,很是遗憾,5~6月份吃不上杨梅。

在广东就不同了,这里有本土产的杨梅,也有来自云南,来自广西,来自福建,来自浙江的杨梅在市场上出售。

杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

其中浙江杨梅是最晚登场的,因为气候原因,当地的杨梅成熟时间,比较晚!

云南的杨梅在广东登场最早了,大概在4月底就能在市场买到,不过因为那时其他地方的杨梅还未成熟,价格也是很贵的,一般人是舍不得花那钱消费的。

作为最喜欢吃杨梅的我,除了价格不能接受,也与这些所卖的杨梅个头、品相有关。只有小拇指大小,却卖到100元左右一斤,如果是有乒乓球大小,这个价格还能接受,可以买一些解解馋。

杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

上个周末在广州上班的小姨夫,全家来我这边玩,我买了些水果招待他们,其中就有杨梅,一小盒卖25元,他说这杨梅不好吃,偏酸不甜。

小姨夫是广西人,他说广西的人杨梅才好吃呢!

他认为我买错产地了!应该买广西产的杨梅。

等我告诉他,这杨梅是我在卜蜂莲花买的,标签的产地就是广西的。

小姨夫有些尴尬,说他在老家吃的时候,味道并不是这样的。

正常啊!今年的雨天不是比往年要多吗?没有了阳光,杨梅的甜度自然会降低不少,我安慰道。

杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

今年的广东、广西、福建在杨梅开花、结果期时,气候不是太适合,像是4月时,连着下了好长时间的雨,这也导致了当地的很多杨梅,甜度不够。

有浙江的种植专家曾说过,杨梅好不好吃,开花和结果期,天气条件很重要,开花期天气不宜太热,结果期,雨水多光合作用少了,杨梅的糖分也就变少, 杨梅吃起来酸味大过于甜味。

杨梅哪里产的好吃(杨梅好的产地在哪里)

除了气候的因素,浙江的杨梅名气更大,也是让消费者期待的理由

对于一般消费者而言,大多数人只知道杨梅,并不知道,杨梅还有其品种之分。

其实市面上,常见的四大杨梅良种:荸荠种(余姚)、晚稻杨梅(舟山)、东魁杨梅(台州)、丁岙梅(温州),都是来自浙江的。

杨梅是浙江的骄傲,也是全国种杨梅面积最多,产量最高的省份,余姚杨梅,更是被广泛认为是中国杨梅的原产地。

很多水果都有产地的特殊性,其他地方的移植过去栽培,产出的果实味道,通常也比不上原产地的品质。

写在最后:

“大吃货”苏东坡就曾赞叹:“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”,可见浙江杨梅的名气之大。

有些人不敢吃杨梅,主要是担心,杨梅会有白色的小虫子。

其实这些小虫是果蝇的幼虫,果蝇在食用未充分成熟时,把卵产在杨梅的细缝里,经过一段时间孵化成幼虫,食用这些果蝇的幼虫,一般不会对身体造成比较大的危害,无需担心,最多是感官、心理因素,让人感觉到恶心。

另外,以前吃杨梅,能看到里面的小白虫子,现在不产杨梅地区的人,几乎很少看到了!

因为以前运输条件与贮存技术不发达,杨梅只能就近销售,杨梅的保鲜期也很短,价格也就便宜。

现在随着运车输保鲜技术的问题解决了,杨梅都能运到北方去卖,这些冰鲜过的杨梅就算有小虫子,也几乎都被冻死了,再把盐水浸泡,是泡不出小虫子来。

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