​古?m郎酒洞藏系列(郎酒洞藏系列有哪些)

2023-11-17 03:30 来源:秀流网 点击:

古?m郎酒洞藏系列(郎酒洞藏系列有哪些)

古?m郎酒洞藏系列,这款酒采用的是高粱、大米、糯米、玉米四种粮食酿造而成,口感醇厚,回味悠长,酒精度数不高,适合日常饮用。而且这款酒的价格非常亲民,一瓶只要30元左右,性价比非常高。如果大家喜欢喝酒,不妨考虑一下这款酒。不过需要注意的是,虽然这款酒的价格便宜,但是它的的度数不是很高,所以如果想要尝试的话,最好还是选择低度数的白酒。

自从酱酒热兴起之后,酒水厂家和卖酒的商家真是绞尽脑汁,想尽一切办法来制造噱头,为了吸引眼球甚至有些不良商家坑蒙拐骗,无所不用其极。

你一定刷到过这样的朋友圈和抖音:

邻家小妹自酿美酒,藏于地下酒窖中,封坛美酒已长出“陈年霉菌”……

爱酒大哥把自家的酒埋于地下,埋藏几年后挖出来竟然变成香飘十里的美酒……

山沟沟里竹海美景,却隐藏着不为人知的美酒,拿上篾刀和酒壶,砍下一节竹子就可以收获一壶美酒,甘甜爽口……

网络各种“故事”假酒

各种“网络老酒”,也都是假冒伪劣产品

类似的视频相信酒友们一定刷到过,不知道有几位酒友曾经买过这样的酒呢?酒小刘今天就告诉你,这样的“美酒”,都是忽悠人的!下面就为大家盘点一下网络上这些“伪美酒”。

一、泥土埋藏酒

泥土埋藏酒实属“噱头”

酱香热兴起后,茅台镇的酒厂和酒水品牌如雨后春笋般层出不穷,酒小刘就曾接到过酒厂的电话,想要和我合作一起打开“埋藏酒”的销售市场。架不住销售人员的软磨硬泡,我答应他先寄过来两箱酒尝尝如何。

到货之后酒小刘约上两三个朋友一起品尝美酒,没想到一打开瓶盖,一股刺鼻的酒精味就扑面而来。想到可能是物流的原因,酒可能有些“暴”,赶紧让服务员拿来大一点的分酒器,倒上三盅,等凉菜上来之后喝上一口,瞬间脸红,辛辣刺鼻,喉头发苦,如吞焦炭!我赶紧看看两位朋友的脸色,也都是不尽相同,当场就给这款酒判了“死刑”。

好酒不需要“埋藏泥土”

我们知道,茅五剑泸没有一款酒是埋藏地下的。参观过茅台酒厂的人都会发现,“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里,通风透气而且略有采光,与埋在地下完全两个概念。而且茅台酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”,跟地下潮湿阴暗的环境形成鲜明的对比。

为什么酱酒不能土埋,茅台镇酿酒专家给了我们答案:

老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是酱香味却更足。

二、洞藏老酒

洞藏老酒要认清

白酒一般有几种储藏方式呢?主要是窖藏和洞藏,绝大部分的白酒使用的都是窖藏的方式,受环境所限,真正使用洞藏的白酒很少。两者有什么区别呢?窖藏一般是储存在地下、半地下、岩洞里,温差不大,冬暖夏凉,而洞藏则是藏在天然溶洞里,温度、湿度恒定。

洞藏老酒的概念,最先提出来的且广为人知的,应该当属郎酒了。

郎酒“天宝洞”

“宝洞客来风送醉,举觞人去路留香”。天宝洞为郎酒贮陈而生。其中蕴藏着怎样的玄机呢?中央电视台在《再说长江》第十一集《天生赤水》中这样介绍天宝洞贮酒玄机:“大自然恩赐的天然洞穴中,包含着无限的玄机,酒分子与空气中的微生物长年作用,形成洞壁上的酒泥,这些有着旺盛活力的生命,带来了郎酒酱香成份中新的神奇。”

但是最近几年各大酒商竞相模仿,也做起了洞藏酒,但是并不是所有的溶洞、山洞都可以作为洞藏酒的储存基地,故而市面上遇到不常见的洞藏老酒,不要轻易去试错,很可能就是不良家为了噱头而生产的假冒伪劣酒。

三、酒糟埋藏酒

你一定看到过这样的酒箱,斑驳的木箱子,发黄的草纸包裹着的酒瓶,仿佛经过了岁月的洗礼和时光的雕刻,箱子里还有酿酒剩下的酒糟,深深的埋着酒瓶,一打开箱子就能闻到浓郁的酒糟气息……

酒糟封坛酒实属“噱头”,品质堪忧

厂家宣称装有酒糟的木箱子并不是包装,而是一个微型移动酒窖,甚至还为此申请了专利。并声称酒在这样的环境下储藏,就像继续藏在酒窖中,可以持续老熟,使酒体更醇香。

其实这个说法就有点无稽之谈了。一般的酒瓶是玻璃材质,根本不透气性,把酒瓶埋到用过的酒糟里,对瓶中的酒不会有任何影响,而且还可能对酒瓶本身构成污染。严格来说,放酒糟的酒并不符合食品安全的要求。

所以,遇到这种酒糟埋藏酒,一定要慎重,敬而远之。

四、竹筒酒

竹筒酒也是“智商税”

竹筒酒的概念也是最近几年才炒作起来的,顾名思义,竹筒酒就是从青郁的竹节筒里倒出来的酒。那么这个竹筒酒是怎么制作的呢?

其实竹筒酒就是把白酒用注射器注入到活竹子里面,经过1-2年的时间,竹筒酒就能被售卖,而且注射的地方也自动愈合了,商家说这样的白酒无污染、带有竹子的香气,喝起来对于我们的身体会有一定的好处。

但是事实真的如此吗?其实事实大相径庭!

在很多年前就有竹筒酒的记载了,不过这些记载都没有说明竹筒酒是用的活竹子去酿造的,而是用竹筒作为一个容器盛装酒而已。而且也有不少网友自己酿造竹筒酒,发现竹筒酒里面的白酒存放几个月就被竹子给吸收了,1-2年后根本就倒不出来白酒。

酒小刘呼吁各位酒友们,不要被网络上新奇古怪的酒欺骗了,竹筒酒是无良商家炒作的噱头罢了,不要上当受骗。

五、封坛“发霉”老酒

发霉的“封坛老酒”

酒小刘身边就有朋友买过这种封坛的“发霉”老酒,美名其曰存放了十几年的老酒了。在此酒小刘劝大家,遇到这种酒一定要绕开,别的不说,就光“发霉”这一条,就足以劝退大家了!更何况这种酒可能只需要“一个星期”就能做旧成十几年的样子!

发霉封坛酒一周就可以做出来

而且,发霉的老酒并非真正的陈年老酒。因为,酒是会呼吸的,酒瓶上只要有霉菌,酒质就很难保证。而且在潮湿的环境下,因为霉变会产生一系列化学反应,微生物代谢会产生一系列致癌物质,比如黄曲霉毒素等等,黄曲霉毒素,它是一种毒性极强的物质,进入人体后主要对人的肝脏组织进行破坏,对人身体造成极大的危害!

所以酒小刘在这奉劝各位酒友,遇到发霉的酒或者食物,一定不要再食用了,自己身体健康最重要,切忌!

酒小刘爱美酒,也憎恨无良商家为了卖酒无端搞出来的各种噱头,请各位酒友一定要认清品牌和买酒渠道,在此劝诫酒友们,网络购酒需谨慎。

关注酒小刘,为您分享更多酒的奇闻逸事。

The End

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