除了“开封菜”，你知道KFC三个字母到底是什么意思吗？
从1987年11月12日第一家肯德基
在北京前门开张至今，
肯德基进入中国已经30年了。
如今已有超过5000家门店遍布全国，
由于肯德基的简写为KFC，
很多人都亲切的称其为“开封菜”。
但是，你是否知道KFC三个字母
究竟是什么意思呢？
其实，KFC的全称是 Kentucky Fried Chicken，
直译是“肯塔基州炸鸡”。
KFC最早是由Colonel Harland Sanders（哈兰·山德士）于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。
红色标记的地方就是肯塔基州（Kentucky）
创始人山德士一生颇为坎坷。年轻时，
他做过铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售。
后来在肯塔基州经营加油站时，为了增加收入，
他自己制作各种小吃给过路游客，
慢慢琢磨出神秘炸鸡秘方，吸引无数人光顾。
凭借精湛的炸鸡手艺，山德士找到了事业归宿。
由于他对该州餐饮生意做出卓越贡献，
1935年，山德士被州长
颁发了肯塔基州上校官阶，
所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，
餐厅命名为 Kentucky Fried Chicken
如今，在世界任何地方，都能看到
肯德基logo上那和蔼可亲的白发老爷爷，
而他就是根据创始人山德士本人形象创作的。
