汤圆的花样做法，简单易学，香甜回味孩子最爱
汤圆的花样做法，简单易学，香甜回味孩子最爱
昨天是冬至，儿子看到别人家的汤圆也眼馋了，答应孩子今天吃，于是做了最简单的双色小元宵， 再来点配料，又香又甜。做法也不难，教你方法，学会了再也不用买了，还能露一手。自己做的双色元宵不用色素，好看又健康。
雨花石小元宵
【制作原料】：
新良糯米粉 160克
开水 90克
易小焙紫薯粉 10克
红糖 适量
糖桂花 适量
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.称出糯米粉，将开水慢慢加入糯米粉中，先搅拌成絮状，然后用手慢慢揉成面团。这里要看趁热操作，冷了操作面团容易变硬。
3.取出80克的面团，加入紫薯粉，将面团揉均匀，如果太干，可以加入少许水。
4.将带颜色的面团搓成长条，将白色的也搓成长条，将它们像麻花一样拧一起，然后搓成长条。
5.分割成每一个5克或者8克的面团。
6.将分割好的面团搓成小圆球。
7锅内加入足量水，煮开，加入小元宵，看到浮起来就表示熟啦。
8.加入红糖，等待融化。
9.加入糖桂花，增香。
【一定要看的小提示】：
1.揉面团要用开水这样才容易成团。
2.喜欢也可以做成大的汤圆。
这就是【雨花石小元宵】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
