世界上最怪的鱼不爱水却爱爬树
鱼是水生动物,它们的生存离不开水,虽然像肺鱼、黑鱼能够在缺水的情况下生存,但是如果直接暴露在空气中,它们照样会死亡。但一种鱼,它们非但能在陆地上生存,还能上树,它就是弹涂鱼。

弹涂鱼又名跳跳鱼,能利用胸鳍和尾鳍在水面上、沙滩上和岩石上爬行或跳跃。
那么弹涂鱼为什么要上树呢❓️
1:为了觅食:弹涂鱼上树大多数时候是为了觅食,因为红树林在涨潮时经常被水淹没,当退潮后,树枝上会有大量的浮游动物、藻类,这正是弹涂鱼最喜欢的食物,所以,它们会利用自己的跳跃力跳到树上或者从在地面的树枝上爬上树去觅食。

2:避免回到大海:虽然弹涂鱼来自大海,但是它似乎对这个“母亲”没有什么感恩之心,相反的,除非不得已,它们是不愿意回到大海的。但是生活在红树林中,涨落潮时,游泳能力不强的弹涂鱼在海潮的影响下就不得不回到大海了。为了防止这样的事情发生,弹涂鱼会在涨潮时,快速的上树,以躲避潮水,等到退潮后,它就能继续回到滩涂上生活了。

弹涂鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此有“海上人参”的美誉,特别是冬令时节,弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。
而且,弹涂鱼烹调方法多样,可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。中国宁波一带的人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤,如加入火腿或香菇,其味更鲜美。
