世界上最奇特的食物(奇怪的食物)

世界上最奇特的食物(奇怪的食物)

菲律宾最著名的点心，你能知道是什么吗？是的，鸭仔蛋，顾名思义就是说还没有发出来的绿壳蛋。那里的人将它称为巴卢特。

就说它的制作法还是从中国流传过去的，而现在我们使用的习惯已经没有了，可是在菲律宾却极为盛行。一般情况下鸭蛋需要28天的时间，才能孵化成小鸭子，而制作它则需要用已经孵化了18天的鸭蛋来制作，所以实际上就是鸭胚蛋。它内含蛋白质，磷和钙物质异常丰富，只有强生氧气的作用，经常服用它还可以保持身材。

等到黄昏之后就会有一些小贩在沿街叫卖，等你出门一看，他们手里都会拿着一个小篮子，上面还盖着一层棉垫。篮子内摆放着热气腾腾的压台石，呈淡绿色，使用它的时候也是非常有讲究的。首先把头大一边轻轻地敲出一个小洞，然后往里面撒上一点盐。把里面的汤汁吸允干净后，就再把壳给剥开。这个时候你就可以看到一个已经成型的头和眼睛甚至鸭胎上的细毛，用盐调味后就能够直接食用了。它味道美妙，是上好的补品，据说在睡觉之前吃一个的话，滋补效果更佳，而这也是小贩在黄昏叫卖的原因。它营养丰富，物美价廉，就成为了当地人最爱吃的食物，也是众多旅游爱好者挑战的最奇怪的食物之一。