​儋州十大美食

儋州十大美食

儋州是一个美食之城，拥有着众多的特色美食。今天，我们就来介绍一下儋州的十大美食。

1、椰子饭

椰子饭是儋州的传统美食之一，制作原料包括椰子肉、糯米和糖等。将椰子肉挖出制成碗状，再将糯米煮熟后装入椰子碗中，加上糖，**将椰子碗放入锅中蒸熟即可。

2、海鲜煲

儋州是一个岛屿城市，拥有着丰富的海鲜资源。海鲜煲是儋州的一道名菜，选用当地的鱼、虾、蟹等海鲜食材与蔬菜煮成，口味鲜美，营养丰富。

3、海南黄牛肉

儋州的黄牛肉肉质细腻、口感鲜美，常常被用来制作各种美食。海南黄牛肉是儋州的传统特色美食之一，制作方法多种多样，如爆炒、煮汤、烤制等。

4、椰子糯米糕

椰子糯米糕是儋州的传统糕点，制作原料包括椰子肉、糯米和糖等。将糯米煮熟后与糖和椰子肉一起拌匀，再装入椰子壳中蒸熟，口感香甜可口。

5、海南黄皮鸭

海南黄皮鸭是儋州的一道名菜，选用本地的黄皮鸭，经过特殊的处理后，再加入各种调料精心烹制而成，口感鲜美、香气四溢。

6、椰汁鸡

椰汁鸡百科是一道以椰子汁为主要调料、选用鸡肉烹制而成的特色菜肴，口感清香、鲜美可口，是儋州的一道传统美食。

7、文昌鸡

文昌鸡是海南省的传统名菜之一，也是儋州的特色美食。选用当地优质土鸡，经过特殊处理后，再与各种调料烹制而成，口感鲜美、肉质细嫩。

8、南腔北调

南腔北调是儋州的一道传统小吃，制作原料包括糯米粉、芝麻糖、花生等。将糯米粉加水搅匀后，制成饼状，再加入芝麻糖和花生等馅料，口感香甜可口。

9、蛋黄酥

蛋黄酥是儋州的一种传统糕点，以鸡蛋黄、面粉和糖等为原料制成的饼状糕点，口感香甜可口。

10、儋州椰子鸡

儋州椰子鸡是儋州的传统特色美食之一，选用当地的土鸡与椰子汁烹制而成，口感鲜美、香气扑鼻。

儋州的美食丰富多彩，无论是传统名菜还是小吃，都散发着浓郁的本地特色，值得一试。