花旗参，海参花旗参的区别？
海参花旗参的区别
海参和花旗参的区别是：海参是生活在海洋的动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。西洋参原产北美，自然分布于北纬30-48°，西经67-95°的美洲森林中，即加拿大的东南部和美国的东部，包括加拿大的蒙特利尔和魁北克、美国的纽约州和密苏里州等地。
花旗参保质期是多长
花旗参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的花旗参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。
加工过的花旗参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
花旗参的优缺点
花旗参的优点：
1、花旗参具有生津止渴的功效，能起到益气养阴的作用。如果能经常在水中饮用，可以改善热损气血的不良症状，改善心烦胸闷、口渴乏力、体温和盗汗的症状，预防暑热。
2、可以增强大脑和智力：花旗参的主要成分之一是皂苷，能极大地增强中枢神经系统的功能，有助于改善大脑记忆，达到镇静、健脑和智力的效果。对于经常使用大脑并且过度疲劳的人来说，经常被用来泡茶以改善不良反应。
3、保护脑血管：花旗参在日常生活中常在水中饮用，可预防心律失常、心肌缺血、心肌氧化，稳定血压，改善血液循环，增加血红蛋白生成。
花旗参的缺点：过量服用花旗参也是有害的。会给人们带来兴奋、焦虑、失眠、人格丧失或精神错乱等症状，类似于皮质类固醇对中枢神经系统的兴奋和刺激。虽然花旗参有很好的营养作用，但并不适合每个人服用，也不会在食用后立即提高免疫力。
为什么花旗参很便宜
西洋参的价格除了受产地和种植方式的影响外，还受等级的影响，如：大小（整枝参的重量多少）、几年参、加工方式（是整枝卖、身段卖，还是切片卖），同产地和种植方式参枝越大越好，西洋参一般为6年参，营养物质可完全积累，但有些商家也为了提早上市3-4年便采摘，这样的质量和价格都会偏低。
而同等质量的整枝参价格最高、身段其次、切片也最便宜。切片便宜的一个原因是容易掺假，难以分辨，其二是如果加工成切片，对晾晒的要求低，加工成本也低，而切片也是最受大家欢迎，市场上最多的一种，食用方便。因此只要学会适当的鉴别方法，切片是性价比最高的。
西洋参【原名花旗参】到哪里买
各大药房都有卖啊！一百元左右一两，也有六七十元一两的，看成色，茎粗细。
花旗参多少钱一斤
花旗参又叫西洋参，原产于美国北部、加拿大南部，目前在我国部分地区有所栽培，其株高约为20-60厘米，含有丰富的营养成分，可以入药使用，而且美国原产的花旗参，售价约为600-1200元/斤，国内生产的花旗参售价300-500元/斤
花旗参中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素，可以为人体补充所需的营养，而且花旗参中含有一种人参皂苷，这种物质能够增强人体的免疫机制，提高免疫力，适合体弱人群使用。
花旗参如何长期保存
1.吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫 蛀、霉变，但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。
2
低温保存法
将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干，应先干燥后再放入贮藏柜内。
3
常规保存法
对确已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。
