​用锡纸烧烤会中毒吗

用锡纸烧烤会中毒吗

惬意的生活是什么？

大热天，啤酒和撸串吧。

在烧烤的过程中，

锡纸是常常被用到的东西。

最近网上关于锡纸的传言——据说用这种东西，会导致老年痴呆、肾衰竭！很多人关注并要求科普一下。

这锡纸还能不能用了？

中毒科赖医生科普：锡纸锡纸含锡吗？

锡纸不姓锡而姓铝。

锡纸主要成分：

铝含量96.91%其他的成分有氧、硅、铁、铜等。

铝对人体健康影响？

铝成分特点就是不易进入食物，

多年来广泛应用于食物加工中，

“比如易拉罐、饮料软包装、薯片包装内衬、金光闪闪的糖纸等。

我们吃的很多胃药都含铝。

铝不是人体必需的微量元素，

摄入过量肯定有危害。

提示：在用锡纸烧烤食物时：

1、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。

比如：醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐；

因为这种铝盐是可以被人体吸收的。

2、在挑选锡纸时选厚实的、正规生产厂家生产；

3、使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。@湖南医聊@头条直播@头条健康@微头条话题@今日头条@南方plus客户端