石头鱼葡萄酒,石头鱼葡萄酒怎么喝
石头鱼葡萄酒,这种葡萄酒的颜色非常漂亮,看起来像一颗宝石一样,而且味道也非常好,深受大家的喜爱。但是这种葡萄酒价格也不便宜,一瓶就要几几百元。所以很多人都不舍得买,只能自己喝。不过有一位网友在网上晒出了自己喝的葡萄酒,这种葡萄酒的价格只要十几块钱,比市面上的葡萄酒还要便宜。这是怎么回事呢?一起来看看吧。原来这位网友是在超市买的,当时看到这种葡萄酒的时候,觉得非常好喝,于是就买了一瓶回家。
一、葡萄酒的外观特性?
葡萄酒是喝起来简单品起来难,有的酸甜适口有的清爽提神,加上酒精度通常都不太高,容易入口,能喝不能喝的都能对付几口。但要说出个子丑寅卯高低上下就不那么简单了,至少要对葡萄酒的基本特征有所了解。
色、香、味、酸、甜、涩外加度数和酒体是一款葡萄酒的8大基本特征,弄明白了它们,也就弄清了葡萄酒的套路。有些大咖喝一口就能说出酒里有哪几种葡萄、来自哪个产区甚至是哪一年,简直让人佩服的五体投地,其实就是按照这个套路来的,当然还要加上勤学苦练多喝多品多走多看。
1,色
“色”指的是酒的外观,包括清澈度、颜色和深浅。通过清澈度可以判断一款酒是否有缺陷;颜色与葡萄品种、产区、年份有关;通过颜色的深浅可以推断酒的年龄。
2,香
“香”指的是从葡萄酒中闻到的香气。葡萄酒最迷人的地方之一就是那复杂多变的香气:果香花香蘑菇香、烟熏咖啡巧克力、野味毛味石头味,简直是五花八门无奇不有。
3,味
这个“味”指的是葡萄酒的风味,是从口腔中感觉到“香气”,而不是味蕾感觉到“味道”。口腔中有一个通道与鼻腔相连,香气可以通过它进入鼻腔,因此通过口腔也能“闻”到酒中的香气。
4,酸
葡萄酒中的酸主要来自果实。葡萄的pH值一般为2.5-4.5,成熟度越高,酸度越小。凉爽地区出产的葡萄酒酸度往往较高,因为在凉爽的气候条件下,葡萄的成熟度通常都不会太高。
酸对一款葡萄酒来说非常重要,起到顶梁柱的作用。如果酸度过高,会有强烈的刺激感和生青感,就像咬了一口没熟的青苹果。恰到好处的酸,会让一款酒充满生气,喝一口神清气爽、提神醒脑。如果酸度太低,酒就会失去活力,变得松弛乏味,就像是一只煮的烂熟的苹果,让人没胃口。
5,甜
葡萄酒中的甜来源于残糖。酵母将葡萄汁中糖分转化成酒精而酿成葡萄酒,但在这个过程中总会有一些糖分残留下来,使酒带有一点甜味,这些残留的糖分被称为残糖。
根据残糖的不同,葡萄酒被分为干型、半干型、半甜型和甜型。大部分葡萄酒是干型的。半干型的酒有较明显的甜味,容易入口,很受刚开始接触葡萄酒的消费者欢迎。很多廉价的葡萄酒也是半干型的,因为甜味可以很多缺点。
6、涩
“涩”指的是丹宁。单宁是一种多元酚,存在于葡萄皮、籽和梗中。葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮,但如果酒经过新橡木桶熟化过,也会从橡木中吸收一些丹宁。
单宁不是一种味道,而是一种口感。它与舌头和口腔表面的蛋白质发生反应,产生一种干涩、褶皱的感觉,也就是俗称的“涩”。它并不会让舌头和口腔真的“干燥”,而仅仅产生一种“干燥”的感觉。
丹宁是红葡萄酒最主要的成分之一。白葡萄酒是先榨汁后发酵,葡萄汁几乎不与皮接触,因而没有机会从果皮中萃取丹宁,因此大部分白葡萄酒不含丹宁。
7、度数
“度数”就是酒精度。酒精是葡萄汁在发酵过程中由糖分转化而来的,它可以将葡萄酒的香气从表面带到你的鼻子,让你能尽情地欣赏那复杂美妙的香气。另外酒精也会增加酒的粘稠度和酒体厚重感。酒精度较高的酒,入口后会有一种烧灼感。
葡萄酒根据其酒精度分为:
1、低度酒(Low):酒精度在11%以下。
2、中度酒(Medium):酒精度在11%-13.9%之间。
3、高度酒(High):酒精度大于14%。
8、酒体
酒体是一种感觉,是舌头对酒液“重量”的感觉,是视觉对酒液“浓度”的感觉。当喝下一大口葡萄酒时,你是能强烈地感到酒中的重量,还是只感觉到很稀薄的像水一样的液体?可以用脱脂牛奶和全脂牛奶的差别来说明酒体的差别,脱脂牛奶给人轻盈、稀薄的感觉,而全脂牛奶则给人厚重、浓稠的感觉。
对酒体可以用轻盈、苗条、丰满、圆润等词汇来描述。甜度、酸度、单宁、酒精度等都会影响到酒体。苗条的葡萄酒往往酸度较高、酒精度较低、单宁较少、甜度较低。而丰满的葡萄酒通常酸度较低、酒精度较高、单宁较多、甜度较高
二、大家还记得以前的农村厕所吗,有没有尴尬的事情发生?
优质答案1:
感谢邀请回答!有,而且还有很多尴尬的事呢!
因为以前的农村厕所基本都是露天的,不像现在还有马桶、蹲便之类的。
那个时候上个厕所,首选要选一个凹的地方拉个粑粑,方便不蹭到屁股上,而且有的时候还要换两、三个地方蹲。
最尴尬的事就是蹲厕所的时候,没有注意好,钱掉屎上了,搞的不知道还捡不捡?唉,提起这个事,那个时候没有少闹笑话,不说了!估计大家小的时候,应该都经历过吧!
优质答案2:
以前的农村厕所大致分两类,一是家用厕所,二是农村公共厕所;长期在这样的条件下使用厕所,发生尴尬的事常有的。
在农村,厕所都是一家一个,家庭成员共用不分男女。最常见尴尬的事,男女在厕所相遇,特别是家庭成员中没有血缘关系的男女和来家里做客的客人在厕所相遇!你说会有多尴尬?
农村的公共厕所很简易,男女一墙之隔。上厕所时两边的各种声音响动都能听的清清楚楚,从厕所出来尽量避免双方相遇,刚刚的响动让人脸红。
北方的冬天气温低,大小便都会结冰,有些男人爱学狗撒尿,专在厕所隔墙上尿,都会结成尿冰,春天冰化泥巴墙随着脱落,隔墙上就会开个窟窿,上厕所的男女互相对望,看隔壁有没有人,没有就可以放心的上厕所;最奇葩的是上厕所的男女互相对望,四只眼同时对望洞口,双方会吓的“哇”大叫一声……
欢迎在评论中留言,发表自己不同的观点,谢谢!
三、有哪些冷知识是你知道后目瞪口呆的?
优质答案1:
我说一条,高中生物课本上的不知道算不算冷知识,就是猪的一次射精量有300-500ml,当时就惊呆了,拿个矿泉水瓶比划,简直不忍直视?
优质答案2:
下面的这些冷知识虽然没有什么用处但是有可能会颠覆你的世界观哦。
1,撒哈拉沙漠中的沙子其实只有五分之一,其它的都是干旱的土地,南极洲彩才是这个世界上最大最大的荒漠。
2,青蛙的脖子里的肌肉太软了,所以要把食物给吞咽到肚子里,是用它的眼睛把食物给压在它的喉咙里面的,在你看到它的眼睛一闪一闪的那就是它将自己的眼睛吸到自己的肚子里把食物给推进它的胃里。
3,美国的宇航员把男性宇航员的排尿设备的尺寸重新的命名,以前的装置名称为大中小,因为没有哪个人愿意选择自己真实尺寸的设备,所以他们不得不把尺寸的名称更改为大,巨大,奇大无比。
4,研究机构研究发现,男性每一分钟的眨眼次数是在11次,而女性的眨眼次数为19次。
5,还是据研究机构发现,一只鸡它的飞行时间最长记录为13秒,而且表明鸡是恐龙的后代因为鸡和恐龙的基因达到惊人的90%。
6,一只鸵鸟它的大脑和它的眼珠的大小是一致的。
7,沙漠中的骆驼刚出生的时候是没有驼峰的。
优质答案3:
我列举几条非常冷门的,大家快看下是否有了解的呢!
乾隆(1711-1799)和华盛顿(1732-1799)是同一年死的云看起来轻飘飘,但是一团典型的积云重量接近500吨!约等于100头大象2007年,伊朗因涉嫌间谍活动逮捕了14只松鼠!
伊朗政府说,这些松鼠身上绑缚着西方情报机构的间谍设备...
打喷嚏是不可能睁着眼的(大家可以试试)。孟姜女并不姓孟,“孟”表示兄弟姐妹中她排行老大,“女”表示性别,“姜”才是其姓氏。钢管舞起源于公元1135年,且主要由男性表演。点赞本条回答的人会得到祝福,一年之内好运连连~
专注于搞笑娱乐,为您的生活增添乐趣,关注我,您以后的快乐源泉,就交给我吧!?
~o(〃'▽'〃)o
四、为什么贺兰山红酒比较贵?
优质答案1:
整体上国产红酒价位都偏上,这与种植酿造市场等工序息息相关!贺兰山属于宁夏产区,这里土壤中石头较多,无论在种植作业上包括施肥,灌水等都是相当费时费工的,而且贺兰山冬季很冷,葡萄树在冬季要埋土防寒,第二年葡萄萌芽始又需将葡萄树从土中挖出,相对无需埋土地带,成本提高!
优质答案2:
这是因为北纬38度葡萄最好,全球都是这个线上,日照充足,正所谓紫葡萄质量好,糖分低,
The End