罗斯福啤酒真假怎么辨别?罗斯福啤酒有假的吗
罗斯福啤酒真假主要从包装和标志两方面进行辨别。真正的罗斯福啤酒包装上会有完整的LOGO、配方、生产日期等信息,并有国家相关质量认证标志;而假冒的罗斯福啤酒包装上常常只印上LOGO,缺乏具体的信息,且没有国家质量认证标志。在购买时需要注意,尽量选择信誉好的商家或直接到正规渠道购买,以免上当受骗。
一:罗斯福啤酒真假怎么辨别
首先,从啤酒的外包装上。真的啤酒商品标签图案比较清晰,颜色比较鲜艳,摸上去表面有凹凸感;假冒的啤酒商品标签图案比较模糊,颜色比较浅,纸张的质地不好,容易起皱。从瓶盖上来说,由于假冒的啤酒的瓶盖是重新压上去的,所以比较松,有时候甚至稍一用力就可以取下来,真的啤酒瓶盖压得很紧,需要借助工具才能打开。
其次,从气味上来识别。由于假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的,自然存在密封不严的情况。因此,啤酒中的麦芽酒香味便挥发掉了,啤酒没有了酒香。真的啤酒开盖后,会有很浓的酒香味。
第三,从开瓶后或者倒入杯中时的气泡来识别。由于假冒啤酒密封不严实,瓶中的二氧化碳会慢慢跑出来,因此,假冒啤酒开盖后或倒入杯中后没有气泡,或者气泡很少。真的就不一样了,气泡会从瓶中或者杯中溢出来。
假啤酒几乎都是用低档啤酒灌到高档的瓶子里再贴上高档的标签,几乎都是地下手工. 生锈的很少,而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的,生锈的较多.
二:罗斯福啤酒有假的吗
首先,罗斯福是比利时品牌,也是极少的修道院啤酒之一。罗斯福的产品有6号、8号和10号三种,数字越大口味越重。
至于特点,先说何为修道院啤酒和罗斯福品牌。
一、比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒,以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种:Trappist beer与Abbey beer,虽然中文都可以翻译为修道院啤酒,但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒,生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist Association, ITA)成员。因此Abbey beer应该翻译为"有修道院风格的啤酒"。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隐修会Cistercians(熙笃会)的一个分支,英文又写做Strict Observance,中文译作严规熙笃会。遵守圣本笃会规,平时禁止交谈,主张生活严肃,重个人清贫,终身吃素,每日凌晨即起身祈祷。他们在黑色法衣里面穿一件白色会服,所以有时也被称作白衣修士。圣本笃会规是本笃会的会规,本笃会又叫做本尼狄克派,也是天主教的一个隐修会,由意大利人圣本笃创立,会规共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,还规定了衣食住行等各方面的规则,规定会士不可婚娶,不可有私财,一切服从长上,每日必须按时进经堂诵经,余暇时从事各种劳动,视游手好闲为罪恶。圣本笃会规后来基本成为天主教修会制度的范本。
其实就一句话,只有真正的Trappist的修道院所出产的,并经过了ITA认证的啤酒才是真正的修道院啤酒,这两个条件缺一不可。
二、Rochefort(罗斯福)
修道院的全名为AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕尔省(Namur)。与其它修道院一样,虽有悠久历史,但避免不了战火的摧残,尤其是十九世纪初期,战争摧毁了大部分位于比利时的修道院,所幸靠着来自其它修道院的帮忙,Chimay修道院的修道士甚至帮忙建造酿酒厂及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大众享用。Rochefort所生产的Trappist啤酒,在评价上只输给Westvleteren修道院。目前生产三种品:R10、R8、R6,酒精度分别为11.3%、9.2%、7.5%,都比标示的10、8、6高,那为何取名为R10、R8、R6,有两种说法:一是比利时当地有一套标示酒精浓度的方式,称之为Belgian degree system,是测量啤酒中的gravity(麦汁浓度)来作为标示酒精浓度的指示,三支啤酒的麦汁浓度分别是1.060、1.080、1.100,刚好就是6、8、10;另一种说法是Rochefort啤酒在出厂前,会将发酵好的啤酒分别熟成6、8、10周。
三款产品,6号、8号、10号,口味依次加重,可由瓶盖及瓶身区别。
上个图
6号:麦芽糖度为16.5度,酒精度7.5%。是罗斯福最早的啤酒产品,二战结束之前都还是靠修道士的经验人工酿制。1958年之前,只有6号有330ml及750ml瓶装。
8号:麦芽糖度为20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是为了圣诞庆典而酿造,后来大受欢迎,从1960年开始成为常规产品,是罗斯福销量最好的产品。
10号:麦芽糖度24.5度,酒精度11.3%。属于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。
上述介绍其实不算全面,艾尔、精酿、双料、三料、四料等名词都未涉及,题主感兴趣可以单独查询。
比较巧的是这三个我都尝过,对我本人来说,6号香味相对单一,口味也淡些,基本没苦度。8号入口也基本无苦度,但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富,如果说6号有一种香味,8号就最少两种。10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开,那种感觉实在美妙,当然,10号略苦。
不过总体来说罗斯福的产品苦度都相对低,香味就比较浓厚,目前最爱的品牌。
三:罗斯福啤酒苦吗
罗斯福啤酒,原产国比利时,是比利时著名的啤酒品牌,也是极少的修道院啤酒品牌之一,罗斯福啤酒的发展史可以说经历了很多波折,能够延续至今非常的不容易。因此也存在非常深厚的意义,再加上作为修道院啤酒,产量不多,所以在市场上还是比较受欢迎。
罗斯福只生产三款酒,分别为6号,8号,10号,并且收益除了用于酒厂的日常开销外,其它的都用于慈善活动。数字并不代表它的酒精度或者原麦汁浓度,而只是按照比利时的数字历法提出的三个不同等级而已,分别代表着它们的酿造周数,你也可以理解为数字越大,烈性越强!罗斯福6号,酒精度7.5%,原麦汁浓度14°P,颜色深褐,酒体醇厚,丰厚的果味伴着淡淡的巧克力味。
罗斯福8号,酒精度9.2%,原麦汁浓度20.8°P,始于1955年,最早只是为了圣诞庆典而酿造,后来大受欢迎,从1960年开始成为常规产品。
罗斯福10号,酒精度11.3%,麦芽糖度24.5°P,在这三款酒中属于口味最重的,是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。
如果说6号像个小学生一样朝气蓬勃,那么8号就像一个刚步入社会的少年,比较迷茫,比较彷徨,
而10号就像是一个有故事的老男人,需要你慢慢去品(个人最喜欢的系列),倒满酒杯,来一口!
The End