全国哪里的苹果最好吃?这7个产地香甜多汁,有你家乡上榜么?
中国第一个苹果是在哪里?没错,就是在山东的烟台。
烟台的苹果种植历史,大概有400多年,最早从西洋引进了金帅、红帅、红富士等等,逐渐又培育出更多新的苹果品种,我们国家种植的所有苹果,基因基本上都是来自于烟台,在获得地理标志保护之后,烟台苹果更是闻名于世界,堪称中国苹果第一品牌。
正所谓:人怕出名猪怕壮,只要你做得好、名气大,就一定会有人抄袭、模仿、甚至超越,全国各地只要有卖苹果的摊摊,就一定会有烟台苹果,有的吃起来水了吧唧,口感还不如萝卜,到底是不是烟台苹果,相信没有人能够看得出来。
且不论我们吃到的烟台苹果是真是假,苹果的种植在中国来讲已经十分普遍,所以除了烟台之外,也有很多产区的苹果,咬一口会让你爱不释口,皮薄汁多、香甜酥脆,都是获得《国家地理标志》保护的优质苹果,品质口感丝毫不输烟台。
【大连金州】
大连的黄桃、樱桃全国闻名,苹果的质量也非常不错,获得中国农产品地理标志保护,从清朝到如今也有100多年的时间,在不同的品种当中,最有特色的就是大连的国光苹果。
国光苹果的特点是酸度高、糖度低但是果香很浓,喜欢吃国光苹果的,基本上都是40岁以上的中老年人,但是就是因为“酸”,种植量是连年减少,所以正宗的国光苹果价格也是越来越高。
【甘肃天水】
甘肃天水地处西北黄土高原,雨水少、光照足,所种出来的苹果甜度也比较高,除了常见的红富士以外,最值得品尝的就是大个头的花牛苹果,也就是进口的“蛇果”。
花牛的特点跟国光恰恰相反,甜度高、酸度低,新果水分很足,果肉松软,越放越面,果皮厚耐储存,特别适合老人、小孩或者牙口不好的人。
【山东沂源】
沂源苹果也是《国家地理标志》保护农产品,属于山东苹果的后起之秀,中国奥运会、世博会、大运会指定专用苹果,因此也被称为“奥运果”。
沂源红富士皮薄、酥脆、果形正、颜色亮,果肉泛黄、酸甜适度、果香浓郁,口感上只在烟台红富士之上。
【甘肃礼县】
礼县位于甘肃陇南,种植苹果历史比较短,50年代才开始引入苹果的种植,也是受《国家地理标志》保护的农产品产区。
吃礼县苹果,一定要吃“红帅”,着色率高达98%,色泽艳丽、浑身通红、果型标准,适合送礼、进贡,脆甜喷香。
【陕西洛川】
洛川位于陕西延安,中国红色圣地,土质、水质、光照极为适合种植苹果,其他水果不是很知名,但是洛川苹果绝对顶呱呱。
洛川的红富士跟全国都不一样,果型适中、大小均匀,到果园里一眼望去,红彤彤一大片,咬一口酥脆多汁特别香,除了果香还有一种蜜甜感,所以洛川苹果不仅甜而且香。
【四川盐源】
四川自古以来就是天府之国、鱼米之乡,盐源位于川西南的凉山州,属于云贵高原,海拔高、光照强、昼夜温差大,被称为“离太阳最近的苹果”。
因为天气、气候环境恶劣,所以盐源苹果普遍比较丑,十个苹果有七个带锈斑,也叫“丑苹果”。
别看盐源苹果长得丑,但是心里美,果香和甜度都非常高,不用切开就能闻到非常浓的果香,由于温差的原因,在树上切开就有糖心,不打农药不施化肥,清水冲一下直接就可以吃。
【新疆阿克苏】
新疆的水果其实不需要多介绍,只要能种出来的水果,就没有不好吃的,尤其是阿克苏的苹果。
阿克苏地区雨水少,主要靠天山雪水灌溉,天高云淡,平均日照时间长达10个小时,紫外线全国最强,日温差也最大,虽然没有烟台苹果国际地位高,但是只要吃过的人,好评、点赞率基本上是百分之百,目前还没有听说过对新疆水果评价比较低的。
百人百味、众口难调,文中提到的几个产区的苹果只要是产地正宗,都很不错,不知道你吃过几款呢?