中国十大知名美食街之——簋街攻略
说到北京的夜市，大家第一个想到的肯定就是——簋街！
簋街就是东直门内大街，作为北京饭店密度最大的一条街，簋街早已成为了北京人夜生活中不可缺少的一部分。吃夜宵，必然会选择簋街！
那簋街到底有什么好吃的呢？现在就跟着小编的脚步一探究竟吧！~排名不分先后~
1、麻辣小龙虾
麻小麻小，簋街永恒不变的主题！
簋街大部分的饭店都有小龙虾，其中有几家人气尤其的火爆，每次去排队都要等很久，听口音，等位的人来自五湖四海。当然，名气也自然不是白来的。鲜活的小龙虾，采用现做的方式。这样新鲜甜美的虾味才更浓郁，虾肉更弹牙，辣得过瘾。口感相当不错，鲜、嫩、味儿足，多汁。赞一下！
推荐菜：麻辣小龙虾、麻辣蜗牛、秘制香辣蟹、烤生蚝、香辣猪蹄、烤扇贝、香锅牛蛙等
2、干锅牛蛙
干锅牛蛙也是簋街的特色美食之一。锅底汇集了数十种名贵的食材、香料，细火慢研，加上较新鲜的牛蛙原料，吃起来辣而不燥，细而不腻，香气怡人，绝对是让你停不了口的美味！牛蛙营养价值丰富，肉质滑嫩劲道，微辣的口感，油而不腻，鲜香满溢。低脂肪、高蛋白、低胆固醇，备受人们喜爱。其他特色更加美味，让人留恋往返。
推荐菜：鸡蛋豆干丝、重庆辣子鸡、麻辣扇贝、干锅千叶豆腐等
3、铜锅涮肉
北京人的又一大爱好就是铜锅涮肉。店里装修典型的老北京风格，经典的铜锅配上养生的清汤锅底，特制的麻酱，吃的不仅仅是味道，更是一种情怀。
店里的羊肉牛肉都有超多种类，手切羊肉非常推荐，用小架子直接摆上桌，非常直观的体现店里的最大的特色“立盘不倒”，特别新鲜，看着就嫩，下锅涮几面捞出，口感更是没的说！建议喜欢老北京火锅的一定要来！
推荐菜：手切羊肉、小龙虾、羊蝎子、红柳羊肉筋、肉串、鲜百叶、虾滑等
4、馋嘴蛙火锅
簋街的馋嘴蛙火锅也是一绝，这里的馋嘴蛙火锅简直无敌了！牛蛙整个的在里面，超级嫩不说，价格也合适；再点些蔬菜之类的下进去，特好吃。小料是自助的，按人头收费。菜的种类也不少，但是人多的时候，会容易缺货。记得提前预约哦！
推荐菜：牛蛙火锅、土豆、青笋、豆皮、金针菇、木耳
5、烤猪蹄
烤猪蹄算得上是簋街的胡同私房菜了。煮好的猪蹄先腌后烤，有秘制味、黑椒等多种口味。猪蹄经过煮、腌、烤没有一点油腻的感觉，而且口感非常好，十分酥脆。
推荐菜：烤猪蹄、烤猪小排、沙茶肥牛、土豆泥、冰糖梨水
6、炒肝
簋街上有一家有名的炒肝店~他家的炒肝特别正宗！炒肝=藕粉+酱油+蒜汁+酱杂碎。
除此之外店里还有老北京爆肚、卤煮火烧味道也都很正宗……基本上老北京的特色小吃都有。
推荐菜：炒肝、爆肚、卤煮
7、冷锅串串
听说是明星都爱的冷锅串串店。小编也很喜欢这家的冷锅串串，和川渝那边的口味几乎丝毫不差。随便点，基本不会踩雷~
推荐菜：蘸锅串串、小酥肉、烤脑花、红糖糍粑
8、川菜
川菜是簋街上不变的主题，有几家口味是最正宗的。泉水牛蛙，强烈推荐！蛙肉鲜嫩，麻辣劲儿十足~水煮鱼也推荐，量大味美！凡是四川的当家菜做的都不错，整体价格还算实惠。
推荐菜：泉水牛蛙、水煮鱼、麻婆豆腐、口水鸡
小结：当然对于簋街来说，这些店铺只是其中的一小小部分，更多的店铺还需要等您慢慢去探索。想知道哪家最好吃吗？不如趁着这个周末，赶快走起吧！~
