西凤酒(西风08年有凤来仪45度)
西凤酒是陕西省宝鸡市的特产，中国国家地理标志产品。西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县，凤翔古称雍州，素有“秦酒之源”、“天下第一曲”的的美誉，被誉为“中国白酒之魂”。西凤酒以优质高粱、小麦、大米为原料，采用传统工艺精心酿造而成，具有清香纯正、甘冽醇厚、回味悠长的独格。陕西西凤酒股份有限公司始建于1951年，是中国四大名酒之一，也是国家地理标志保护产品。
别喝错了！西凤和西凤酒不是同一种酒，区别很大，建议弄懂再喝
“西凤不带酒，遇见绕道走”是酒圈中行家们一致认同的一句话，同时，它也非常直接地向人们展示出了目前西凤酒上存在的“贴牌酒”这一问题。
“西凤酒”和“西凤”听起来差不多，但实际上这根本就不是同一种酒，两者之间的区别非常大，建议各位酒友弄懂再喝！
1、品牌完全不同
“西凤酒”是陕西省凤翔县西凤酒厂研发、运营的嫡系品牌，而“西凤”则是“贴牌酒”，属于小酒厂的代理产品。
众所周知，“贴牌酒”之所以为人厌恶，只因为大部分“贴牌酒”在营销上关注得重点一直都不是品质，而是这个已经出名的商标和包装，所以它们的不可信度非常高。
2、香型、口感不同
其次，香型也是这两种酒非常大的区别，“西凤酒”是凤香型白酒的典型代表，而“西凤”这款酒的香型就比较复杂了，有浓香、凤香、清香以及其他不知名的香型。
作为凤香型白酒，“西凤酒”的口感非常独特：酒味清爽，酒香浓郁，整体醇厚有清雅。而“西凤”相比之下味道就比较杂糅了，因为香型复杂，所以口感不纯粹。
因此，酒友们在选择西凤酒的时候，一定要擦亮眼睛，不要选错了，名字就是这两者最容易被辨别的地方。
其实，除了西凤酒，现在市面上很多酒都是能够通过一定的方法进行“优劣”的判断的，比如看配料表、等级、产品标准号等等。下面这2款就是经过众多酒客检验的优质白酒，100%纯粮酿制，有明确的产品标准号，等级为优。
汉台祝公酒
一直以来，我国市场中，酱香酒型白酒都是最受欢迎的一类酒品，从如今茅台酒的受追捧程度就能很明显地看出来。
这个汉台祝公酒也是一款品质非常出色的酱香型白酒，与茅台酒一样，此酒的主产地也是在贵州省茅台镇。在当地酒圈中，这款酒有着“贵州优质酱香”的称号，深受当地酒客喜爱。
此酒的酒厂是在酿酒界享有盛名的“王家烧坊”，后来在国家的扶持下它经历了成功的改制，从当时的小酒坊变成了现如今的“汉台酒业”，这款汉台祝公酒正是酒厂的匠心之作。此酒的酿制是以茅台作为标杆的，想要做出一款高性价比的品质好酒。
这款酒使用大曲坤沙“12987”工艺，对当地独有的高质量红缨子高粱，进行长达1年的酿制。这样精细的加工和打造，使酿出的酒酒质纯净无杂。
然而，还不只如此，在基酒酿出之后，它需要进行坛封窖藏6年，并加之10年老酒调味增香。这会使最终的成酒独具纯熟的窖香，再加上因为有老酒的加入，所以整体风味老熟，余韵悠长。
此酒酒体醇厚丰腴，酱香味十足，浓郁的酒香中好蕴藏着淡淡的花果香，清新幽雅。喝上一口，酒液丝滑入口，口感圆滑绵柔，没有明显的辣味，整体清爽舒畅。
最关键的是，这款酒的口感与茅台非常相似，但相比价格更便宜，所以，很多人都会将其当成“平价茅台”来喝。
宝丰酒
宝丰酒产自河南省宝丰县，是当地的特产清香型白酒。在其发展的顶峰时期，这款酒甚至能与汾酒一较高下，成为我国经过众多酒客认可的清香酒典范。
此酒在酿制时选用优质高粱、大麦、小麦、豌豆作为原料，采用独有的“清蒸二次清”工艺进行酿造，地窖发酵、长贮陈酿、精心勾兑等工序，都是此酒品质出众的关键保证。凭此，这款酒被认证为了“中华老字号”。
成酒酒液无色清亮，酒香清新纯正，典型的“清字当头，净字收尾”，让很多酒客都对它情有独钟。轻抿一口，酯香充盈口腔，口感甘润清爽，尾调干净，收口利落，饮后，回香悠久，芬芳四溢。
The End
