老酸奶怎样存放,新希望姑苏老酸奶保质期
本文目录
1.新希望姑苏老酸奶保质期 2.老酸奶常温下可以放多久喝 3.市售老酸奶开封后能存放多长时间喝 4.老酸奶的热量是多少
新希望姑苏老酸奶保质期
老酸奶的保存时间长短取决于保存温度。
如果盒装的老酸奶在2~6摄氏度的冷藏环境下可以保存保存18~21天，如果是袋装是冷藏的保质期只有7天左右，如果是自制的老酸奶存放在冰箱中可以也保存3~5天，但是常温下只可以保质期不超过8小时。
老酸奶常温下可以放多久喝
老酸奶是比较常见的一种酸奶，你知道老酸奶常温下可以放多久吗?下面由我为大家整理老酸奶常温下可以放多久的资料，希望大家喜欢!
老酸奶常温下可以放多久
老酸奶打开后大约可以存放1到2个小时。 建议打开后即刻吃掉。如果放的时间长了,会滋生出来很多的细菌,进而造成酸奶变质,吃了会导致拉肚子的。
老酸奶保质期多久
一般酸奶保质期都只有10天左右，而且要有0-6度的前提下，最好现买现喝，不行的话可以把它放在水里稍微好点，因为水里温度比较低嘛，呵呵，不过也只能放两、三天，久了就不好了。
建议购买采用无菌砖密封包装的酸奶便能保存较长时间,常温下都可以保存几个月到一年.小盒包装,喝一罐开一罐,不会存留.现在市场上这类盒装酸奶很多,没有冰箱的情况下，卖这类酸奶是最好的选择酸奶变质的特征一般是固液分离,即原本呈粘稠状奶体产生类似沉降现象,酸奶分为2层,上面是水,下面是絮状固体.通过嗅觉和味觉也能辨别变质酸奶,口感涩的酸奶就差不多已经变质了
老酸奶的做法
原料
纯牛奶500mL
原味酸奶125mL或乳酸菌5g
工具
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。
做法
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8～10小时后，酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
提示
容器可以用其他材料 不一定要用陶瓷，市场上都用消过毒的塑料瓶。
发酵时容器盖子要盖紧，以免其他细菌进入影响发酵。
牛奶不清洁会导致发酵失败。
只要温度在30°左右就可以发酵，如果在夏天一般不用放在保温容器中，放在外面就可直接发酵。
老酸奶的是功效
常喝酸奶防衰老：修补遗传物质，使病变细胞恢复正常，加强抗氧化剂的活性，防止细胞老化。酸奶能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃刺激肠胃蠕动。减少便秘的发生且能消除口臭，防止腹胀，腹痛。
酸奶具有极佳的嫩肤功能，常喝酸奶防衰老：修补遗传物质，使病变细胞恢复正常，加强抗氧化剂的活性，防止细胞老化。食用无糖酸奶有助于糖尿病的预防和治疗。
市售老酸奶开封后能存放多长时间喝
放在外面的话，一天就变质，放冰箱的话可保存2-4天。
老酸奶的热量是多少
老酸奶主要是用牛奶发酵制作而成，它的热量比较高，每100克的老酸奶中含有120大卡左右的热量。含蛋白质6克左右，脂肪6克左右，碳水化合物25克左右。不同的品牌同质量无添加的酸奶产生的热量差不多，蛋白质和脂肪的含量也相差不多，部分酸奶中添加钙质或是钠。加了果粒或其他成分如芝士等的酸奶热量可能稍高。
老酸奶怎么保存：
建议把吃不完的老酸奶放在冰箱冷藏保存，冰箱低温可以减缓的繁殖速度，从而延长老酸奶的食用期限。
老酸奶打开后大约可以存放1到2个小时。建议打开后即刻吃掉。如果放的时间长了，会滋生出来很多的，进而造成酸奶变质，吃了会导致拉肚子的。
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