出土的最古老的葡萄酒 现存最古老的葡萄酒
出土的最古老的葡萄酒，它的历史可以追溯到公元前3000年左右。这种酒是用橡木桶陈酿而成的，在当时的欧洲非常受欢迎。但是由于它的价格昂贵，所以一直没有得到很好的推广。直到19世纪，法国人发现了这种酒的独特之处，于是开始大规模生产。这种酒不仅口感好，而且还具有很高的营养价值。因此，人们对它的需求越来越大，所以它的价格也随之上涨。在当时，一瓶普通的葡萄酒可以卖到100元左右，而这种酒的价格就更高了。
一：出土的最古老的葡萄酒品牌
10、1945 Niepoort Vintage Porto
Niepoort 也是杜鲁河上一家传统的波特酒庄，这瓶 1945 年份波特酒，被誉为20世纪最佳波特酒之一。目前市场估价约为 2,750 欧元。
9、Taylors' Scion
2009年，泰勒酒庄的酿酒师无意中得知，在杜鲁河谷中的Prezegueda 小镇上，储藏着三桶古老的波特酒。由于酿制之后便藏身阴暗的酒窖中而被人遗忘，因此也无人说得明白，究竟这波特酒有多少年历史，只知道最少也有150年。当年，拥有这三桶酒的主人逝世，并未留下后代，因此其家人决定将酒出售给泰勒酒庄。泰勒酒庄决定将其灌装为限量版，并取名 Scion。目前其市场价约为 2,800 欧元。
8、Quintado Vallado Adelaide Tributa
Vallado 庄园创办于 1716 年，其特点是其数十公顷的老藤葡萄，每一株的年龄都超过了100年，而且葡萄品种繁杂，酿就了一瓶瓶极具个性的波特酒。为了纪念创始人 Adelaide 女士，Vallado 庄园在数年前打开了两桶远自 1866 年的波特酒，并灌装成为这些限量版波特酒。每瓶估价约为 3,000 欧元。
二：现存最古老的葡萄酒
是的，是舒拉维里人。
使用葡萄酿制的最古老的葡萄酒的痕迹在格鲁吉亚被发现。 大约8000年的历史证实，人类与葡萄酒的关系比以前想象的要长500-1000年。最近发表在《美国科学院学报》上的一篇论文中表示，一个由历史学家和科学家组成的团队展示了目前发现的最古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。报告的主要
这些陶罐属于从约公元前6000年到公元前5000年存在*（见批注）的被称为舒拉维里—舒蒙特（Shulaveri-Shomutepe）的远古文化，它覆盖了现代格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆的国土。这些罐子在初制时可能大到300升， 并且可能被（虽然这仅仅是一个理论）部分埋葬了，因为格鲁吉亚人今天仍然埋葬他们的陶罐（qvevri）**。对这些陶器的碳测定显示最古老的来自公元前5980年左右，可能稍微更远一点。研究小组分析了发掘过程中发现的几块碎片，发现其中有八块有曾经与葡萄酒接触的迹象，很大程度上是由于发现酒石酸（葡萄中天然存在的大量天然葡萄糖）的存在迹象以及苹果酸、 琥珀酸和柠檬酸，这证明葡萄已被发酵而不是仅仅作为葡萄汁保存。
研究小组还发现了葡萄花粉、淀粉甚至曾经悬浮在液体周围的古老果蝇的遗迹，但没有发现可以指示酒是红葡萄酒还是白葡萄酒的色素。
三：最古老的葡萄酒产区
不管在世界各地只要是葡萄酒产区，葡萄酒与文化、历史之间的关联都是密不可分。联合国教科文组织因此将下面七个葡萄酒产区订定为世界文化遗产。希望所有爱好葡萄酒的人们，在这里都可以认识到与葡萄酒交织的历史和文化，我们一起来看看吧：
葡萄牙 杜罗河谷
杜罗河沿岸的河谷是世界上最古老的葡萄酒产区之一，拥有2000多年的酿酒历史。其中，杜罗河上游河谷是葡萄牙国酒——波特（Port）的生产地，无论是酿酒葡萄的种植亦或是波特酒的酿造都在上游河谷完成。酸性高的片岩是杜罗河上游河谷的特色之一，酒农们用物理方式破碎岩石土壤后种上葡萄藤。此外，这里的山丘颇为陡峭，需要修筑梯田方能种植作物。悠久的酿酒历史、极具特色的梯田景观、教堂和葡萄酒文化等让杜罗河上游河谷在2001年被列入世界文化遗产的名录。
建议可以从靠近出海口的波特开始出发，一路往上游方向的杜罗河谷前进游玩。也能前往位在充满历史感，同时也是波特酒重镇加亚新城的Taylor Fladgate 品尝波特酒。
法国 勃艮第
2015年，联合国教科文组织正式宣布将勃艮第的“风土”——“Climat（克里玛）”列入世界文化遗产的名录。勃艮第申遗的成功并不容易，申遗项目从2006年11月便已启动，它的主导者是罗曼尼·康帝酒庄的联合掌门人奥贝尔·德维兰。勃艮第以顶级的黑皮诺红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒而闻名世界，这里拥有十分朴素的建筑和葡萄园景观，其风土文化极为宝贵而优异。
虽然这边的葡萄园所有权很分散，但一些大型庄园如Maison Joseph Drouhin 都会提供精彩的导览，可以参观充满历史的酒窖，当然也能品尝到他们的葡萄酒。
法国 香槟区
由于珍贵的葡萄园、古老的地下酒窖和独特的建筑，香槟产区在2015年被列入世界文化遗产名录。香槟产区协会的时任主席皮埃尔·白马是香槟申遗的核心申办人，在申遗成功后他被法国著名的《葡萄酒评论》评为2016年“年度人物”。香槟产区的葡萄种植历史长达两千多年，以同名起泡酒——香槟而闻名世界，是法国最靠北的葡萄酒产区。值得一提的是，只有该地出产的起泡酒才有使用“香槟”命名的权利。
香槟区最好的景观其实在深深的地面下，白垩土形成的地道构成了绝佳的香槟保存环境，同时这也是对罗马高卢的纪念，因为这个时期最早挖掘出这些地道。例如Taittinger香槟的地洞就令人印象深刻，这边除了充满着白垩土地形外，也有丰富的修道士历史。
意大利 皮埃蒙特
2014年，世界遗产委员会把意大利皮埃蒙特产区的朗格罗埃洛和蒙费拉托列入了世界文化遗产。其中包括一些意大利巴罗洛酒的DOCG法定产区，如洛曼拉、蒙福尔泰达尔巴、诺韦洛、塞拉伦加达尔巴；以及巴巴莱斯科的DOCG法定产区巴巴莱斯科和内华。意大利政府在申请皮埃蒙特为世界文化遗产时说：“皮埃蒙特的葡萄酒历史可以追溯到公元前五世纪，这可以从该产区找到的一些花粉中得到佐证。”
若有机会到Ceretto 酒庄，除了有提供导览其广袤的葡萄园，还能品尝到五杯Barolo 和Barbaresco 葡萄园的品酒组。
匈牙利 托卡伊
匈牙利的托卡伊产区位于绵延起伏的丘陵，整个产区蓊蓊郁郁，是欧洲一级葡萄酒产区。该产区拥有上千年的酿酒文化传统，并一直沿袭至今，这也让它成为世界文化遗产地的不二之选。
托卡伊是闻名世界的托卡伊奥苏甜酒的故乡。法国国王路易十四曾赞誉托卡伊奥苏甜酒为“王室之酒，酒中之王”。除此之外，托卡伊也因其迷宫一般的酒窖而闻名，奥苏甜酒就被窖藏在这些酒窖之中。在临近斯洛伐克的沙托奥依奥乌依海伊的翁格瓦里酒窖，总共四层，通过地表上不同的门，连接着27个不同的酒窖。这种酒窖迷宫也是酿造美味的托卡伊奥苏甜酒的秘诀之一。
德国 莱茵河谷
德国莱茵河中游葡萄酒产区的风光保留得很完整，但这个产区被列入世界文化遗产名录并不单单是因为其优美的风景，更是因其在人类和历史发展中，发挥着很重要的贸易枢纽的作用。
莱茵河附近的村庄周围有很多远足小径，可供游客们欣赏壮观的葡萄园美景和掩映在森林中的乡村。德国闻名世界的雷司令葡萄酒的酿酒葡萄大部分来自这里非常陡峭的山坡上，所以葡萄采摘时需要有经验又细心的葡萄农进行人工采摘。
游览莱茵河最理想，当然也是最符合当地风土人情的方式就是坐船了。想象一下，每年四月的最后一个星期天，从博帕德村出发，坐小船欣赏具有两千年历史的古镇，漫步于葡萄园，是多么的惬意悠闲！
法国 卢瓦尔河谷
联合国教科文组织划定的卢瓦尔河世界文化遗产区由164个城镇和村庄组成，包括希侬、萨穆尔和昂热等。其中，从卢瓦雷省的叙利到曼恩·卢瓦尔省的沙洛纳这一段流域是卢瓦尔河谷最美的地方。
在卢瓦尔河谷产区，绵延起伏的葡萄园和麦田围绕着文艺复兴时期修建的古老建筑和宫殿，它是人类黄金时代最好的见证。
法国 圣埃美隆
1999年，圣埃美隆被联合国教科文组织收录进世界文化遗产的名录，成为首个被列入“文化景观类”世界文化遗产的葡萄酒产区。
圣埃美隆坐落在波尔多右岸，以梅洛（Merlot）为主的波尔多式混酿红葡萄酒而名满世界，也是皇室贵族御用酒的产地之一。这里拥有许多酒界名门，比如欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Angelus）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）以及宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）等。
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