马组陈高酒 价格
马组陈高酒 价格为每瓶750元,陈高酒的酿造工艺为传统的固态法,采用的是“三蒸三发”的工艺,即将高粱、大米、糯米分别浸泡、蒸煮、发酵,然后用曲曲酿酒。这种酒的特点是香味浓郁,酒体醇厚,入口绵甜,回味悠长。陈高酒在当地有着广泛的群众基础,深受消费者喜爱。目前,该公司已已在全国建立了30多个销售网点,年销售额达2000多万元。
白菜,是一种普通得不能再普通的蔬菜,从南到北,每一个地方的人们对它都很熟悉,也创造了很多不同的吃法。比如东北的辣白菜,白菜炖粉条,北京的羊肉白菜汤,四川的开水白菜。白菜,真的是雅俗共赏,老幼咸宜。我是很喜欢白菜的,虽然它是最便宜的蔬菜之一(所谓白菜价),但白菜真的很美味!著名的国画大师齐白石,也热衷于画大白菜,一棵肥硕,水嫩的大白菜,就能让日子美美地过下去,虽然平淡,却有滋有味。
其实白菜的种植历史也挺悠久的,白菜古时还有一个更有诗意的名字,叫作“菘”,而古诗词里,也不难发现它的身影。古人对于白菜的热爱,一点也不比现在的人少。白菜不仅价廉物美,而且透出一股从容清淡的气息,悠悠缓缓,有如菜园里的隐者。
信美兰皋地,疏椽構迥轩。
山林闲处乐,溪濑静中喧。
春桂开前坞,秋菘接后园。
——宋·宋祁《兰皋亭》
古人讲究诗意地栖居,也信奉自己动手,丰衣足食的理念。诗人的居处,就十分富有诗情画意,让人羡慕,水边生着兰花草,着实美丽迷人,而稀疏的木条建起了凉爽的轩榭。山林掩映,分外悠闲,快乐多多,而溪水潺潺而流,愈发显得山中寂静。这里简直就是世外桃源啊,前面的水坞种植着桂树,而秋天到来时,后园栽种了白菜,桂香幽浓,白菜清甜可口,这样的生活,有如神仙生涯。
白菜是一种常见的蔬菜,也不需要特别地照顾,到了秋冬时节,总能在乡村遇见。白菜往往长势良好,不挑环境,也不在意气候,从初秋到来年春天,在田间地头,都能看到白菜,过去,一到下半年,白菜与萝卜总是并列为老百姓餐桌上的主打菜。
行雨忽过渐细微,冉冉傍马残云飞。
乱溪争流经屡渡,近水短畦菘叶肥。
——宋·李复《过兴德寺节选》
一阵雨过,渐渐变得细微,空中残云飘飞,路上马儿驰骋,好像那云彩披在了马背上。雨后溪水纷乱,潺潺四流,而靠近水的菜畦,人家种的白菜很是不错,又肥又嫩,一派安逸知足的气息。近水的菜地,自然是享有得天独厚的优势,也怪不得长得很好了,主人可真是聪明啊。
种瓜得瓜,种豆得豆,想吃白菜,就得播种。
老圃相传秋后菘,砖炉石铫一年冬。
宁知迟种迟於我,又见南薰上番风。
——宋·方岳《种菘》
白菜一般在秋天播种,可以吃上整整一个冬天。可不要错过时节啊,时光不知不觉就溜走了,不要说来年春天,就是夏天也是倏忽而至啊!种白菜,也是要趁早。
白菜滋味清美甘甜,虽然是寻常的蔬菜,却很受人喜爱,用来待客也不觉得寒酸。
门前露草嫩,极目遨青龙。
策杖不知远,看山兼别峰。
晓厨寻晚笋,客供摘新菘。
舌下清肥足,何劳细肋供。
——宋·曹勋《山中杂居九十首其一》
门前青草鲜嫩,还带着晶莹的露水,极目远眺,欣赏秀美的青山。拄着拐杖,也不知走了多远,这层层山峰颇可玩味。清晨时采摘昨夜新发的笋子,客人来了更要准备好鲜美的白菜招待。白菜实在美味,清甜而肥嫩,比起世间最美味的羊肉,也是丝毫不逊色啊!又有什么不知足的呢?
白菜,安安静静地在园子里,等待着被人们采割,生活有千般滋味,而白菜那一抹淡淡的甜,足以慰藉粗糙而苍凉的人生。
那将须臾景,更受忧患攻?
愿言早来归,相就煮晚菘。
——宋·陆游《送宣书记并寄其兄昙才二公节选》
人生匆匆,又何必在这有限的光阴里,心烦意乱,为外物所困扰呢?希望你早早归来,我们聚在一起,在宁静的夜晚,煮着白菜,说着从前,过往岁月早已云淡风轻,再多的滋味,都只剩下了,这悠而淡的回甘,令人释然。
说到如何烹制白菜,文人墨客也有着自己的心得,有的简易,有的精细。
老住湖边一把茆,时沽村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。
——宋·陆游《甜羹之法以菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山庖珍烹也戏作一绝》
陆游是一位伟大的爱国主义诗人,但他的烹饪手法就让人匪夷所思了,感觉就是懒人主义。相较于苏轼的精心,陆游对待食物真的是粗线条,老了住在湖边,没事就喝喝村里酿的酒,吃吃山里的蔬菜。他很是骄傲地告诉大家,最近,我得了一个制作甜汤的法子,那就是,将白菜山药芋头之类的全部放在一起,煮啊煮,煮熟了就可以吃了,也不需要放佐料!真的很美味啊!对此,我将信将疑,不过,诗人信心满满的语气,某天也可尝试一下,这是百分百的原味啊。
白菜富有营养,虽然低调,但也总会遇到识货且热情的粉丝。
先生馋病老难医,赤米厌晨炊。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。
此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。
横八竖九七十二,尔仅一棵价几何!
菜农自古好粗腰,足水精酿养碧娇。
玉立婷婷威且壮,便便大腹系丝绦。
——宋·朱敦儒《朝中措》
词人对白菜的热爱之情,已经溢于纸上,这是一首兼具文艺范与生活气息的赞歌!白菜要怎么吃才好呢?对于一个口味刁钻的人来说,别的什么都比不上自己种的白菜,将它切碎,腌制,撒上绿葱,用香油慢慢地炒,再有如丝的汤饼相配,绝了。爱上白菜,爱上吃饭。白菜是一种颜值高的蔬菜,就像是碧玉雕琢出的一般,在田野里,一棵棵白菜排列,也是一道美丽的风景!菜农将白菜养得肥而壮,碧而娇,且看白菜亭亭玉立,却又很有气派,非常丰满,还得系上丝绦,好像一个个胖美人系上了腰带呢!
什么时候的白菜最好吃呢?那一定是霜后的白菜,霜可改变蔬菜的口感,增加它的甜蜜度。
秋末园蔬已着霜,青青偏爱晚菘香。
沙锅烂煮和根咬,谁识淡中滋味长。
——明·倪谦《画菘菜》
深秋时节,园里的蔬菜都经了霜,白菜青青白白,也分外香甜可口。在沙锅里煮起白菜来,熟后连根一起吃掉,别说这素菜素汤的太清汤,淡中却有悠长的滋味啊!经霜的白菜,就跟放了糖似的,真的不需要再放别的调料了。
白菜入画,那田园风光,平淡岁月也跟着入了心。
栗**荒旧日归,手栽菘菜雨根肥。
只今客里看图画,惆怅红尘满目飞。
——元·陈高《题菘菜图》
曾经回到故乡,在荒芜的园子里,冒着雨水,栽种白菜,心里也是美美的。如今漂泊在外,只能看看白菜图,红尘万丈,却惹得人无比惆怅,什么时候才能归去呢?不由得想起陶渊明的那句诗,田园将芜,胡不归?归与不归,却都不易啊。
秋天不远了。我想起在初秋的园子里,金色的阳光流淌着,母亲一下一下挖着地,撒下白菜种子。风里是泥土和阳光的味道,以及橘子清酸的气息,像要往人心里钻。后来,白菜细嫩的苗在和人们打招呼了,再后来,一棵棵肥大的白菜在向世界炫耀了。不知不觉间,一棵一棵的白菜被砍了回去,一片片地将它剥开,做成菜肴,再吃掉,日子也一天天地被我们吞掉了。最动人的场景,是一场雪后,白菜一身雪白,静默不动,好像是玉雕一般,只觉时光也凝固了。
-作者-
禾雨,喜欢诗词的女子,在四季中寻找一个个美丽的细节,愿时光留下温暖的记忆。
The End