液态白酒标准号(液态化白酒标准)
液态白酒标准号的制定,对白酒行业有着重要意义。这一标准的制定,不仅可以规范白酒生产企业的生产行为,保证消费者饮用安全,同时也将促进白酒行业业的健康发展。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷说。孟素荷表示,中国食品科学技术学会一直致力于推动白酒行业的健康发展,此次发发布的白酒行业标准,是我国首个针对白酒行业的团体标准,将有利于促进白酒行业的健康发展,提升消费者对白酒的认知度。
白酒执行标准是什么?
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固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
我们买白酒的时候,都会发现白酒上有一行英文加数字,人们知道它是白酒执行标准,执行标准指反映质量特性的全方位产品标准有四个级别:国家标准(GB)、行业标准(HB)、地方标准(DB)或企业标准(QB)。执行标准用特定的代码表示,不同行业的执行标准有不同的行业标准代号。
固液态的执行标准:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011;
2、清香型白酒、浓香型白酒:GB/T10781-2006;
4、米香型白酒、凤香型白酒:GB/T14867-2007;
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009;
7、特香型白酒:GB/T20823-2007;
8、豉香型白酒:GB/T16289-2007;
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007;
10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007。
其他类型的执行标准:
1、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011;
2、小曲白酒:DB50/T15-2008;
3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010;
4、淡雅型白酒:DB34/T1258-2010;
5、明绿香型白酒:DB34/T1791-2012;
6、绵柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012。
懂视生活
1、GB/T23546-2009小曲固态法白酒,GB/T20821-2007液态法白酒,GB/T20822-2007固液法白酒,GB/T10781.1-2006浓香型白酒,GB/T10781.2-2006清香型白酒,GB/T10781.3-2006米香型白酒,GB/T20823-2007特香型白酒,GB/T20824-2007芝麻香型白酒,GB/T20825-2007老白干香型白酒,GB/T14867-2007凤香型白酒,GB/T16289-2007豉香型白酒,GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒,DB52/550-2013董香型白酒,GB/T26760-2011酱香型白酒,GB/T18356-2007——地理标志产品贵州茅台酒。
2、其实还有很多知名特色产品都是使用通用的国家推荐标准,而是使用国家地理标志产品标准生产了;还有一些有高新技术产品的企业,也不一定使用国家标准,因为他们使用高于国家标准的企业标准,很多时候很多小企业是无法超越他们标准的,所以是我们不能觉得带有国家标准的就是唯一的合法标准。
gb/t10781.1是粮食酒吗
扩展资料
鉴别粮食酒的方法:
酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,酒发出清香的是优质酒,发甜的是中档酒,发苦臭等异杂味的是劣质酒。
白酒级别是怎么分的?
①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒,如:名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。
①大曲酒。用大曲(指曲的形状)酿制的白酒。
果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。
The End